Nuget ikan lele

umi unai
umi unai @cook_18142556
Muntilan

Masih seputar snack sehat untuk anak dari ikan lele

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grikan lele (kukus selama 10menit, lalu ambil dagingnya)
  2. 1 buahtahu putih
  3. 2 butirtelur (1 untuk adonan 1untuk baluran)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/4 sdtgula
  9. 50 gramwortel serut kasar
  10. 4 sdmtepung maizena
  11. 3 sdmtepung tapioka
  12. Bawang daun secukupnya iris halus
  13. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan lele, tahu, telur, tepung maizena, tepung tapioka, gula, garam, kaldu jamur, bawang putih, merica bubuk ke dalam food processor

  2. 2

    Tambahkan wortel serut, daun bawang aduk dengan spatula hingga tercampur rata

  3. 3

    Siapkan loyang, olesi dengan sedikit minyak+mentega. Tuang adonan ke dalam loyang kukus 15menit. Sebelumnya panaskan kukusan dulu ya bun 👍

  4. 4

    Setelah matang, dinginkan dahulu lalu potong sesuai selera. Masukkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir

  5. 5

    Bisa langsung digoreng atau disimpan di frezzer untuk stock

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umi unai
umi unai @cook_18142556
pada
Muntilan
masak simple dengan bahan ekonomis dan hasil yang fantastis
Lebih banyak

Komentar (3)

akhtarsilvi@outlook.com
akhtarsilvi@outlook.com @cook_20067995
Asalamualikum salam kenal,saya silvi mbk mau permisi mau tanya misal klau tdk ada kaldu jamur bisa di gani dg apa ?,thanks

Resep Serupa