Steak Tempe with Mushroom Sauce

Hesty Juwita
Hesty Juwita @cook_10105643
Lampung

Remake resep dari ige @resepdietharian dengan sedikit modifikasi tetapi rasa mantul euy..

Steak Tempe with Mushroom Sauce

11 orang berencana membuat resep ini

Remake resep dari ige @resepdietharian dengan sedikit modifikasi tetapi rasa mantul euy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 1-2 porsi
  1. Garam, kaldu jamur
  2. 1/2 papantempe (ukuran sekitar 8 cm)
  3. Bahan Mushroom Sauce
  4. 7-10 butirJamur Campignon
  5. Bawang bombay cincang
  6. Daun bawang iristipis
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 3 sdmfiber creame (larutkan dalam 300 ml air hangat)
  9. Garam, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus atau tempe selama 10 menit. Lalu angkat dan hancurkan tempe tambahkan sejumput garan lada dan kaldu jamur.

  2. 2

    Pipihkan tempe bentuk bulat pipih. Lalu balurkan dalam terigu.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di teflon lalu masak tempe pipih tadi hjngga matang.

  4. 4

    Untuk buat saus jamur, panaskan sesikit minyak tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harus tambahkan bubuk bawang putih lalu masukkan jamur campignon yg sudah diiris lalu tumis hingga jamur layu.

  5. 5

    Masukkan terigu lalu aduk cepat, tambahkan larutan fiber creame. Maak lagi tambahkan sesikit garam, lada lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Masak hingga meletup dan mengental.

  7. 7

    Angkat dan sajikan bersama steak dan sayuran pendampingnya (jagung manis, wortel dan sawi rebus/kukus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesty Juwita
Hesty Juwita @cook_10105643
pada
Lampung
Memasak = Melepas rindu dari rasa yg pernah tinggal di hati dan ingatan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa