Cheese Bread - Roti tanpa telur

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Ini roti yang ringan banget kalau dimakan. Favoritnya si sulung dirumah. Cukup pakai keju udah seneng banget kegirangan.
Walaupun tanpa telur, ini lembut banget lho... enak pastinya 🥰

#Rotitanpatelur
#Bakerpad_community
#Bread
#Japanesebread
#Cheesebread
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 gramtepung protein tinggi
  2. 3/4 tspragi
  3. 1+ 1/2 Tbsp castor sugar
  4. 100 mlair
  5. 1/3 tspgaram
  6. 15 gramunsalted butter
  7. Bahan isian
  8. 60 gramkeju cheddar
  9. Bahan taburan
  10. 1 tbsptepung protein tinggi
  11. 1 tbspkeju parmesan bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulen hingga kalis tepung, ragi, gula dan air. Setelah kalis, masukkan garam dan butter. Lanjut uleni hingga kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan adonan, tutup dengan lap atau plastik wrap, istirahatkan hingga adonan mengembang 2X lipat. Kempeskan adonan, bagi menjadi 3 bagian, bulatkan, istirahatkan sejenak 5-10 menit hingga adonan mudah di bentuk

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi persegi panjang ukuran 24X12 cm. Taburi dengan keju cheddar yang sudah dipotong dadu, gulung, tutup rapat

  4. 4

    Ayak tepung terigu di atas adonan, susun di loyang yang sudah dialasi baking paper, biarkan hingga adonan mengembang dan terasa ringan. Gunting bagian atas adonan

  5. 5

    Panggan di suhu 200 selama 15-18 menit. Angkat. Dinginkan di cooling rack, Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa