Bismillah,Setor resep ke 846Mbrudul resep di draftMemanfaatkan kulit udang sebagai penyedap alami untuk masakan#ZeroWaste#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak

Kulit dan kepala udang suka jadi pe er kl dibuang campur dengan sampah lainnya. Lagi belajar #lesswaste dan mencoba menyulap kulit udang jadi kaldu bubuk siap pakai. Kalau dibuat kaldu juga masih pe er banget nyimpennya. Kalau udah jadi bubuk gini taruh jar aja tahan lama. Tambah di tumis2an, sop2 dan kuah tekwan tambah enak.

Kaldu udang ini cocok buat bahan penyedap pengganti msg atau kaldu jamur.Daripada kulit dan kepala udang dibuang, lebih baik dimanfaatkan. Ya kan.Source : ambarshaf#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Saat #DirumahAja ketika mengolah udang, kita sering kali membuang bagian kulit udang terutama bagian kepalanya dan akhirnya menjadi limbah dapur yang bau, kali ini ikutan #WeekendChallenge mau berbagi tips bagaimana mengolah limbah udang ini menjadi bubuk kaldu, kaldu ini bisa dipakai untuk nasi goreng, bakwan, tomyan dan lain-lain. Tips ini saya recook dari resepnya mba Hana Dapurguna.#TipsAlaCookpaders#CookpadCommunity_Depok

Dulu sebelum kenal cookpad, selalu di buang😂😁 krn memang bener bener gak tau, sekarang busa memanfaatkan yg sebelumnya limbah ternyata sangat bermanfaat. Kulit dan kepala udang sy olah menjadi kaldu bubuk udang, wahhh saat ekseksusi dng men sangrai kepala dan kulit baunya wangi udang. Hasil kaldu bubuk udang ini sy try saat memasak telur ceplok nori kuah santan pedas, sy tambahkan 1/4 sdt kuahnya terasa udang😍😁seneng banget apabila melakukan kegiatan yg bermanfaat hasilnya, resep ini source dari diek #Irene#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Punya kepala, ekor dan kulit udang, sayang banget kalo di buang, tak bikin kaldu bubuk aza. Ini cocok gurih dan wangi pastinya.

Kaldu udang ini bisa untuk mpasi, kuah tekwan, tumis capcai, untuk sambal terasi juga maknyus, Mom 🤭

💞 Bismillah..Minggu lalu saya mengolah masakan dengan bahan dasar udang.. Biasanya kepala dan kulit udang terbuang percuma, tapi kali ini saya coba untuk mengolahnya untuk dijadikan kaldu.. Ternyata bagian kepala udang terutama, mengandung banyak kaldu yang bisa menghasilkan rasa gurih bukan main pada masakan.. Hidangan seafood yang berkuah pasti makin nikmat kalau menggunakan kaldu udang.. Sebut saja misalnya tom yam, sup ikan dan masih banyak lagi..Source : Kainaindra#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu17#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MemasakSetiapBagian#MasakSetiapBagian

Intip punya teh @opibun hihihi, MasyaAllah wangi dan lezat bgt ini.Bisa ditambahkan kedalam tumisan, atau masakan capcay seafood contohnya. Hmm makin berasa lezat gurih pastinya.Dapet kiriman tekwan dari temen, kuahnya ku tambahin bubuk kaldu udang ini, yaampun klop banget, makin syedeeepp 😃Source : @opibun#RamadanCamp_Misi3#KreasiCoDe_BumbuDasar#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Lanjutan #MasakSetiapBagian.Setelah tadi bikin Kaldu Udang, sekarang lanjut bikin Kaldu Bubuk Udangnya.Waahhh senangnya....dari 1 bahan bisa menghasilkan beberapa olahan dan sangat berguna tentunya 🤩. Mulai sekarang, dari udang ngga akan ada lagi bagian yang terbuang lagi dong.Yuks buat lagi yuuk, gampang banget buatnya ☺️🙏.Saya bikin ½ resep dari resep asli.Source : ambarShafhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13733662-kaldu-bubuk-udang?invite_token=E7DoktpJxFgzAK98jFY8pL8g&shared_at=1603029928#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#OlahanUdang_KalduBubukUdang#KreasiDapurSaya

#MasakSetiapBagian dari kulit udang.kulit dari sisa rebusan kuah kaldu, bisa di pakai untuk di buat kaldu bubuk.#GA_TheNextLevel#masaksetiapbagian#kalduudangbubuk#CookpadCommunity_Kalbar

Masak udang kepala dan kulitnya jangan dibuang ya moms, dibuat kaldu bubuk homemade saja. Selain bisa buat bumbu masakan buat moms yang punya balita bisa digunakan juga untuk tambahan bahan mpasi.