Jangan buang kepala dan kulit udang. Olah lagi menjadi kaldu bubuk yg bikin makanan tambah lezatos..Bikin sambil nyanyi2 bahagia... Membuat bumbunya makin enaakk.. 😁😍#happy.cook

Masak Udang biasanya kulitnya di bikin untuk petis, karena stok petis masih cukup jd sekarang bikin kaldu bubuk aja😋Source: OpiBun#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#Olahanikan#OlahanUdang#BubukKalduUdang

Baru tau dan saya ketagihan membuat bubuk kaldu udang ini, sudah 2x saya buat untuk stok di rumah. Sangat mudah membuatnya udah gitu gak neko² cuma kulit udang tok 😄 mungkin berlaku juga untuk bubuk kaldu jamur dll. Oiya, kemarin sempat buat yg ke2 kalinya pakai kulit dan kepala udang galah sampai 2kg 😄 lumayan berotot ngaduknya dan hasilnya lumayan juga sudah di bagi sama adek2 🤭Jadi memang mesti sabar dan wajib punya blender/Chopper terutama blender bahan kering. Setelah selesai di sangrai harus di diamkan dlu biar dingin (gak di sarankan blender pas masih panas ya, akan lengket di blender nya). Jd Mmg banyak iklannya kalo buat kaldu ini. 🤭 Tp hasilnya AlhamdulillahMembantu sekali dalam melezatkan masakan seperti buat tumisan² atau yg memakai kaldu seperti kuah tomyam dllYuk cobain, punya kulit udang jgn di buang, kumpulin dlu sampai banyak, kalo sudah banyak ekseskusi dech 🤗 thank ya teh @opibun inspirasi resepnya 😘#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#OlahanKulitUdang#BubukKalduUdang#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21

Dulu2 kalau masak udang kulitnya saya buang.Buka2 resep mbak Opi Bun, baru tahu kalau ternyata bisa dibuat kaldu. Sangat bermanfaat. Bisa menambah gurih di masakan soupseafood dll.Makasih mbak OpiResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13482339-bubuk-kaldu-udang?invite_token=gV3Xou3X9ABtqd31GrfqhiNw&shared_at=1619855986#CookpadCommunity_Solo

Asli ini enak banget untuk tambhan bikin tumisan, nasi goreng, mie goreng dan macem" dech... Jadi klo punya kulit udang jangan dibuang, disimpen dl dikulkas.. Tar klo udh banyak tgl dibuat bubuk kaldu udang, bikinnya gampang koq...Ini sy resep dr OpiBun...Trimaksh teteh resepnya 🙏🙏#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron2

Masih edisi bumbu penambah kekalapan eh kelezatan masakan 😁Kalo masak udang jangan dibuang kulitnya yaa buibu, kita bikin kaldu udang aja ☺️Tambahkan kedalam tumisan, atau masakan seafood berkuah, jadi makin brasa "lautnya".. sedap 👍TIPS: kalo beli udangnya gak banyak, boleh dikumpulin dulu kulitnya. Caranya: tiap kali beli udang, cuci bersih kulitnya, tiriskan. Masukkan dalam plastik, ikat rapat, simpan dlm freezer. Kalo jumlahnya udh dirasa cukup, baru deh eksekusi resep ini ☺️

Intip punya teh @opibun hihihi, MasyaAllah wangi dan lezat bgt ini.Bisa ditambahkan kedalam tumisan, atau masakan capcay seafood contohnya. Hmm makin berasa lezat gurih pastinya.Dapet kiriman tekwan dari temen, kuahnya ku tambahin bubuk kaldu udang ini, yaampun klop banget, makin syedeeepp 😃Source : @opibun#RamadanCamp_Misi3#KreasiCoDe_BumbuDasar#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Udah cukup lama ngumpulin kepala udang ini, tapi masih belum tergerak aja buat mengeksekusi😄😄Kebetulan ada tema #MasakSetiapBagian trus ada resepnya Mbak Opi, hatur nuhun Mbaakkk😙 jadi langsung aja deh dikerjain daripada kelamaan di freezer😆Kalau kulit udang biasanya ikut dimasak jadi yang saya pakai di sini cuma kepala udangnya aja disangrai. Wanginya gak nahaaaaan❤❤Source : OpiBun

Minggu lalu beli udang dr pasar 2 kg, kebetulan dpt murah dan segar pula.Langsung kepikiran bikin bubuk kaldunya.Bahannya hanya kulit udang yg biasanya jarang kita konsumsi atau bahkan sering terbuang percuma.#PejuangGoldenBatikApron#PejuangMakananNonMSG#PejuangGayaHidupSehat#PejuangGarisDua#PejuangDapurSelaluNgebul😂😂

Resep praktis dari sisa kepala dan kulit udang

Suka bete kalo masak udang, sampahnya dilaletin. Penasaran browsing cara memanfaatkan cangkang dan bagian kepala udang, akhirnya menemukan tips membuat kaldu bubuk udang. Makasih..saya recook resepnya Mba -NaNa- tapi ada step langkah yg berbeda..gapapa yak.. ?heheh#kalduudang#kalduudangbubuk#kalduharum