Es kopyor Pandan

11 orang berencana membuat resep ini
Rahma Aminarto
Rahma Aminarto @cook_17992912
Dsn ngering Ds Legok RT 01 RW O4 kec Gempol Kab Pasuruan

Kemarin ada acara lamaran adek ipar.suguhan minum nya saya bikinin es kopyor karena memanfaatkan air kelapa dirumah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kopyor;
  2. 1 Lair kelapa (bisa skip)
  3. 2 bksagar2 putih
  4. 1 bkssantan kara instan
  5. 1 sdtgaram
  6. 4 sdmgula putih
  7. 1 Lair (atau secukupnya)
  8. Untuk air gula nya:
  9. 1 kggula putih
  10. 1,5 Lair
  11. 1/2 sdtgaram
  12. secukupnyaPerasa pandan
  13. secukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan kopyor aduk rata..rebus dengan api kecil sampai mendidih.matikan kompor.biarkan uap panas hilang.

  2. 2

    Jika adonan kopyor suhu panas sudah turun tuang diatas es batu sedikit demi sedikit.lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Untuk membuat gula nya..campur gula dan air beri garam dan perasa pandan.masak hingga mendidih.matiman kompor.biarkan hingga dingin.bisa dikemas dalam botol dan simpan dalam kulkas.

  4. 4

    Pelengkapnya bisa diberi biji selasih.caranya biji selasih kering siram dengan air panas secukupnya.biarkan hingga biji selasih mekar.

  5. 5

    Untuk penyajian sebaiknya gula pandan dicampur dengan kopyor ketika akan dihidangkan.agar warna kopyor tidak berubah warna menjadi hijau karena terkena pasta pandan.untuk penyimpanan, simpan dalam wadah terpisah antara kopyor dan gula.selasih dan kopyor bisa disimpan dalam wadah yang sama.untuk tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera masing masing.selamat mencoba 💜💜💜

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rahma Aminarto
Rahma Aminarto @cook_17992912
pada
Dsn ngering Ds Legok RT 01 RW O4 kec Gempol Kab Pasuruan
Fb: Rahma Lupz qIg: rahma_aminartowa 08155024469Doyan makan gak takut gendut 😍
Lebih banyak

Resep Serupa