料理步驟
- 1
金針菇去除根部，洗淨。備好醬油、辣油（自製辣椒油）、蘋果醋。
- 2
將金針菇放入滾水中，燙熟。（約1～2分鐘即可）
- 3
放涼後，倒入攪拌缽內。分別加入醬油、辣油、蘋果醋。然後攪拌均勻。
- 4
想要更入味，則靜置5～10分鐘。夏天冰鎮後更具風味。
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10318153
金針菇去除根部，洗淨。備好醬油、辣油（自製辣椒油）、蘋果醋。
將金針菇放入滾水中，燙熟。（約1～2分鐘即可）
放涼後，倒入攪拌缽內。分別加入醬油、辣油、蘋果醋。然後攪拌均勻。
想要更入味，則靜置5～10分鐘。夏天冰鎮後更具風味。
更多推薦食譜
留言 (2)