Mie Goreng mix Paru-Sayur Pedas

Shanti Tia Ardyanti
Shanti Tia Ardyanti @mamashanti
Pontianak, West Borneo

Sy suka banget mi goreng yg banyak sayurnya. Bikin mi kayak gini hanya ribet di bagian persiapannya.. tapi pas masaknya sih cepet banget.. apalagi tinggal makan doang' 😅😆
Kata Anak2 sih enaak😍.. Rasanya pedas-manis😋 #favoritkeluarga♥️

Mie Goreng mix Paru-Sayur Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Sy suka banget mi goreng yg banyak sayurnya. Bikin mi kayak gini hanya ribet di bagian persiapannya.. tapi pas masaknya sih cepet banget.. apalagi tinggal makan doang' 😅😆
Kata Anak2 sih enaak😍.. Rasanya pedas-manis😋 #favoritkeluarga♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgmie kuning basah
  2. 200 grparu yg sudah direbus, potong kotak2 atw sesuai selera
  3. 100 grkol, dipotong
  4. 1 bhwortel, dipotong panjang sekitar 3cm
  5. 2 kuntumsawi hijau, dipotong
  6. Bumbu yg diiris:
  7. 1 bhbawang Bombay
  8. 3 siungbawang putih, geprek
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 bhcabe keriting
  11. 5 bhcabe rawit, atw sesuai selera
  12. 3 bhcabe hijau
  13. 3 bhtomat
  14. 3 sdmsaus tiram
  15. 3 sdmkecap manis
  16. secukupnyaGula dan garam
  17. secukupnyaAir
  18. 2 sdmutk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu iris, kecuali tomat.

  2. 2

    Setelah tumisan berbau wangi, masukkan irisan paru, tomat, kol, wortel, dan sawi hijau. Diaduk terus sampe sayur matang. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula Dan garam sesuai selera. Tes rasa. Masak DG api sedang.

  3. 3

    Setelah sayur matang, masukkan mi kuning. Tambah air secukupnya (sekitar 2 sdm Aja). Aduk sampai semua tercampur rata. Masak sekitar 5-10 menit

  4. 4

    Catatan: mi kuning basah bisa diganti mi telur, bihun, atw kwetiau. Jika suka pedas, cabe rawit bisa ditambah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanti Tia Ardyanti
pada
Pontianak, West Borneo
Mamanya mamas Dzaky n mbak Shabria | Suka masak, suka makan 😉.. but i'm still a beginner 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa