Semur Tahu Telor Kentang Manis

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Untuk tema #AntiRibet saat ini saya pilih Semur Tahu Telor Kentang ini krn si kecil suka sama telor rebus. & saya recook resepnya 'dapurVY' saja. Kebetulan ada stok kentang & tahu di kulkas. Berhubung utk dimakan bersama sang balita jadi dibikin manis dan berkuah. Resep aslinya sih menggunakan cabe agar terasa pedas tapi saya skip saja.

Source : 👉 dapurVY

#SolusiSiSibuk
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu
#Selasabisa_cookpad
#reseppertamaku

Semur Tahu Telor Kentang Manis

Untuk tema #AntiRibet saat ini saya pilih Semur Tahu Telor Kentang ini krn si kecil suka sama telor rebus. & saya recook resepnya 'dapurVY' saja. Kebetulan ada stok kentang & tahu di kulkas. Berhubung utk dimakan bersama sang balita jadi dibikin manis dan berkuah. Resep aslinya sih menggunakan cabe agar terasa pedas tapi saya skip saja.

Source : 👉 dapurVY

#SolusiSiSibuk
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu
#Selasabisa_cookpad
#reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 4 buahtahu putih
  2. 2 butirtelor
  3. 1 buahkentang
  4. 1 buahtomat merah (iris jadi 2)
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 cmlaos (digeprek)
  7. 1 batangserai (digeprek)
  8. 500 mlair
  9. Secukupnyagaram, gula merah, gula pasir dan kecap
  10. Secukupnyakaldu bubuk (saya skip)
  11. 🍁 Bahan Bumbu Halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1/2 sdtlada halus
  16. 1/2 sdtketumbar halus
  17. 1/4 sdtpala

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus telor dan kentang sampe empuk. Tiriakan dan kupas. Sisihkan.

  2. 2

    Potong tahu sesuai selera dan goreng. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bahan bumbu halus (bisa diulek atau diblender). Tumis sampai harum. Masukkan salam, laos, serai, aduk sampai layu. Tambahkan air, kecap, gula merah dan gula pasir, aduk hingga mendidih. Tes rasa.

  4. 4

    Setelah rasa pas, masukkan telor rebus, kentang rebus, tahu goreng dan irisan tomat. Aduk rata dan biarkan air agak menyusut. Matikan kompor. Tunggu uap hilang.

  5. 5

    Dan Semur Tahu Telor Kentang siap disajikan untuk keluarga bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa