Masakan perdana setelah sebulan cuti dari dapur. Sayur asem ala saya ini tidak pakai melinjo/tangkil maupun daunnya tanpa nangka sayur, pepaya muda ataupun oncom, isinya cukup simple : kacang tanah, jagung, kol, kacang panjang dan labu siam 😊

Cara masak sayur asem tiap daerah berbeda,kalau dari Jawa timur sayur asamnya pakai tauge dan timun serta jagung dan kuahnya bening.kalau daerah Sunda dan jakarta sayur asamnya kuahnya merah dan isiannya labu Siam, jagung,kacang panjang, kacang tanah/melinjo.Untuk berbuka puasa saat ini, saya buat sayur asam yg kuahnya merah.Buatnya praktis dan rasanya segerrrrr banget.Intip yuk resep dari saya.

Lagi pengen makan sayur yang seger walau dengan bahan seadanya sayang gak ada jagung dan terong ungu.

sayur kesukaan keluarga terutama sayur asam labu siam dan timun#PekanPosbar#OlahanLabu#Kopijos_OlahanLabu#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Pagi2 udah maem sayur asem😁😁. Enakk seger,,pedes asem asin manis campur jadi satu,,kyk permen nano2. Ini td sy beli paketan sayur asem,,ga cuma paket data aja ya,,sayur asem jg ada paketannya😂😂. Isinya ada kangkung,kacang panjang,labu air sm krai,harganya murmer 2 rb aja,alhamdulillah dg uang segitu masih bisa dapat sayur aneka macam. Krn ada jagung manis di pojokan kulkas,sy tambahkan aja sekalian biar makin rame😀.

Untuk isiannya terserah ya buibu, ini berhubung cuma ada labu siam, terong dan jagung aja jd sy cuma isi itu aja.

Halo, ini bisa dibilang kedua kalinya saya masak sayur asem. Yang pertama pas belajar sama Mama dulu (SMP kalo ga salah) ☺️☺️ Hari ini pagi2 ke pasar pengen bikin sayur asem yang bumbunya diuleg. Tapiiiii gapake terasi🤣 kenapa? Karena saya alergi udang jadi kadang ada beberapa terasi yang bisa/gabisa saya makan .. jadi milih amannya mending ga makan terasi kecuali kepepet pas makan sambel lalapan di luar😁😁Ke mbak2 sayur langganan di pasar beli sayur asem 5000 dapet banyaaaak😂😂 dimasak semua udah kaya masak buat orang serumah, padahal yang makan saya sendiri😹😹ntar deh dibagi2 ke anak kos. Isi sayurnya jg gak lengkap2 banget, cuma kacang panjang, labu siam, wortel, sama jagung. Lumayan lah.. masak sayur asem nggak harus pake daging sapi/tetelan. Polosan juga enaaak, cuma tadi saya pengen aja😅 hehehe yuuuk bikin ☺️😊

Di rumah sering kali bikin sayur asem cuma bahannya diganti-ganti. Kadang pake daun melinjo, pake jagung semi, kacang merah. Karena sayur asem paporit semua orang rumah. Sekarang bikin campuran kacang tanah dan kacang endul, melinjo, jagung manis dan sayuran hijau trus bumbunya recook resep Tania Helena yaitu tambah kemiri walau ada bahan yang saya skip karena ga punya stok. Rasanya seger nih, enak digadoin juga.#Bandungrecook3_taniahelena#Authorsbandunghebring#CookpadCommunity_Bandung

pengen makan yg simple tp segeeer 🤗#Cookpadcommunity_Makassar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Posbar ke-2 (Minggu ke-2/Februari 2025)Olahan sayur tidak harus melulu berdaun. Ada juga sayur tanpa daun, seperti jagung, labu siam, terong dan kacang panjang yang saya gunakan dalam olahan kali ini.Kali ini saya membuat sayur asem. Sayur yang sudah tidak asing lagi bagi orang Indonesia. Mudah ditemukan dimana2. Tapi kalau bikin sendiri, tentu rasanya lebih mantap 😋Source : Adisti Astarinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2497574#Wongkito_olahansayurdakbedaun#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang

Olahan palawija yang simple dan dikenal banyak orang, tentu saja sayur asem... Sayur asem andalan Ibu saya ini berbahan utama kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo... Kali ini saya menggunakan bumbu rajangan saja, karena lagi males uleg-uleg... Rasanya pun tak kalah dengan sayur asem bumbu uleg...#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Assalamualaikum..Bismillah..Biasanya mama masak sayur asem ini komplit, ada kaldu daging, manisa, kacang panjang, kecambah dele dan jagung manis. Beberapa hari lalu masak ini dengan bahan seadanya yaitu labu siam/manisa dan kacang panjang.Karena makan sayuran sangat penting utk menjaga kesehatan, mari kita menjaga kesehatan dengan perbanyak makan sayur dan buah..🙏🤗#PahlawanDapur