اول سیب زمینی ها و پیاز پوست میگیریم و میشوریم.بعدش اول سیب زمینی رنده میکنیم آبشو میگیریم.بعد هم پیاز رنده میکنیم

دو تا تخم مرغ و ادویه ها بهش اضافه میکنیم.خوب مخلوط میکنیم.

تابه رو گاز میذاریم و روغن میریزیم.یکم داغ شد.یکدفعه مواد میریزیم و با پشت قاشق صافش میکنیم.حرارت کم باشه که قشنگ مغز پخت بشه.وقتی یه طرف سرخ شد با کمک دو تا کف گیر😃 برش میگردونیم تا سمت دیگشم سرخ بشه. نوش جون😋