عاطفه بانو

برنج • هویج کوچیک یا 3 - 4 تا بزرگ • پیاز بزرگ + 1 عدد کوچیک • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم • سینه مرغ پخته و تیکه تیکه شده

لوبیا (لوبیا خورشتی،کشاورزی،باچ باقلا،لوبیا چیتی)فرقی نمیکنه • سیر • روغن • عدد تخم مرغ • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم • شوید

سیب زمینی متوسط • پیاز کوچولو • تخم مرغ • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم • روغن

طالبی • پودر ژله به رنگ دلخواه.برای من انار بود

آرد • ماست • شکر • روغن • تخم مرغ • بکینگ پودر • دارچین • زردچوبه یک قاشق چایخوری (دلخواه)برای خوش رنگ شدنش.یا زعفران • کنجد به مقدار لازم (دلخواه)

پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه • آب جوش

آرد گندم • آب و 1 لیوان گلاب - اگه گلاب کم کردید بجاش بقیه آب باشه • شکر • هل • زعفران غلیط • روغن مایع - میتونید یک لیوان مایع و نیم جامد استفاده کنید

شیر (من از این پلاستیکیا گرفتم 3 و نیم لیوان شد) • سر پر آرد (گندم یا برنج)من گندم استفاده کردم(لطیف تر) • شکر به میزان لازم (بستگی به ذائقه داره) • گلاب • خلفه ساییده به رسم مادربزرگ میریزیم😂 (دلخواه) • دارچین برای تزیین • زعفران دلخواه (نصف استکان)

نخود • عدس • گندم • لوبیا قرمز • سبزی آشی به میزان لازم • کشک • نعنا داغ • پیاز داغ پست قبلی توضیح دادم • سیرداغ

پیاز • نمک • زردچوبه • روغن

برنج نیم دانه • آب • کره • شکر. شیرینیش بستگی به ذائقتون داره • خلال بادام برای داخل شعله زرد • گلاب • دارچین یا خلال بادام یا خلال پسته یا پرک بادام برای تزیین • زعفران دم کرده

خیارشور • سس مایونز به میزان لازم • سیب زمینی متوسط • تخم مرغ • هویج • پیاز • سینه مرغ یا اگه خواستید از گوشت بال مرغ استفاده کنید • نمک به میزان لازم

خیار • گوجه • کلم سفید و بنفش • گوجه

نشاسته • آب • پودر ژله به رنگ دلخواه • پودر نارگیل • مغز گردو یا بادام دلخواه • شکر - بستگی به طعم ژله داره • گلاب • روغن

بادمجون بزرگ • کشک • مقدار کمی نعنا • سیر • پیاز داغ • گردو خرد شده • ادویه: فلفل و نمک و زردچوبه

و 1/2 کیلو خیار • سبزی شامل ترخون یا مرزه، شوید و جعفری خشک هم میشه استفاده کرد • سیر • نمک • آب • سرکه • عدد فلفل سبر تند

آرد • آب • کره • تخم مرغ کوچک یا 2 عدد تخم مرغ بزرگ • بکینگ پودر • آب • شکر • گلاب • در صورت تمایل زعفران به میزان لازم • من هل نریختم اگه دوست داشتید بریزید • گلوگز مایع (باعث میشه بامیتون شفاف و بازاری بشه) • یه قاشق سرخالی آبلیمو (باعث میشه شکرک نزنه)

آب لبو پخته شده • ژلاتین

نون لواش • روغن • زردچوبه یا زعفرون • برنج ابکش شده

پیاز متوسط • سیب زمینی بزرگ • لپه • رب به میزان لازم • چوب دارچین متوسط • لیمو عمانی • ادویه : نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم • گوشت هم من چشمی برداشتم. یه پیاله پر بسه.ت یکه ای خورد شده باشه