Udang Asam Manis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 1 buahtofu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1/2bawang bombay
  6. 1-2 lembardaun bawang
  7. 1/2tomat
  8. Saus tomat
  9. Saus sambal
  10. Gula
  11. Garam
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepalanya. Saya punya stock udang bersih di freezer jadi tinggal di olah.

  2. 2

    Cincang bawang putih, jahe di geprek, daun bawang, bawang bombay dan tomat di iris.

  3. 3

    Potong tofu, cuci bersih, tiriskan, lalu di goreng. Sebelum di goreng, tofu di lumuri tepung maizena agar tidak pecah/hancur.

  4. 4

    Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay. Masukkan udang dan tambahkan air secukupnya. Masukkan tofu, tambahkan saos tomat, saos sambal, gula, garam. Tunggu hingga udang matang. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang.

  5. 5

    Cek rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destri Asari
Destri Asari @cook_12583046
pada
Ciledug

Komentar

Resep Serupa