Sambel Pete

25 orang berencana membuat resep ini
Na Lindawati
Na Lindawati @NaLinda
kupang gunung timur,surabaya jawa timur indonesia

Bisa awet benerapa hari bisa disimpan di kullas / suhu ruang. agar awetnya lama setiap ambil sambal pakai sendok bersih ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcabe rawit
  2. 5 buahcabai merah besar
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyagaram gula
  6. 1 sdtpenyedap rasa (boleh skip)
  7. 5 papanpete

Cara Membuat

  1. 1

    Iris mejadi 3 bagian bawang putih & bawang merah, potong potong cabai merah besar lalu tumis semua bahan kecuali pete

  2. 2

    Agar bau petenya tidak terlalu menyengat goreng sedikit layu tapi disarankan warna pete tetap hijau segar ya ketika digoreng jangan terlalu lama

  3. 3

    Uleg semua bunmbu, kalau lombok saya uleg halus tapi kalau bawang putih dan bawang merah saya uleg kasar jadi wanginya bawangnya menggoda.

  4. 4

    Goreng kembali stelah dihaluskan di sisa minyak sebelumnya tambahkan gula garam dan penyedap masukkan pete, aduk adek sebentar lalu matikan api.

  5. 5

    Setelah dingin bisa dimasukkan kedalam toples kaca kecil.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Na Lindawati
Na Lindawati @NaLinda
pada
kupang gunung timur,surabaya jawa timur indonesia
Pegawai swasta, istri dan ibu dari 2 orang anak. suka memasak di sela sela waktu saya yang sangat padat. dimana harus ngatur waktu merawat anak dan melayani suami tetapi juga harus memasak untuk sehari hari
Lebih banyak

Resep Serupa