Bolen pisang cokelat keju (tanpa korvset)

Ummu Hasna_Ilmi
Ummu Hasna_Ilmi @aq_sa

Bolen pisang cokelat keju (tanpa korvset)

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. # Bahan A :
  2. 100 grterigu protein tinggi
  3. 75 grmentega
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. # Bahan B :
  6. 200 grterigu protein tinggi
  7. 75 grmentega
  8. 30 grgula halus
  9. 80 mlair
  10. # Bahan isian :
  11. Mesis coklat, pisang raja/uli, keju potong korek api
  12. # Bahan olesan :
  13. 1Kuning telur
  14. 1 sdmSKM
  15. 1 sdmmargarine cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A sampai rata. Simpan dlm kulkas slama 15 menit

  2. 2

     Campur bahan B, tuang air sedikit demi sedikit, sampai kalis, tak perlu elastis. Istirahatkan 15 menit.

  3. 3

    Sembari menunggu adonan B, bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan masing" bagian.

  4. 4

    Bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan.

  5. 5

    Ambil adonan B, gilas, taruh adonan A, lipat, gilas jgn sampai adonan A keluar.

  6. 6

    Gulung, gilas lagi, gulung lagi. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Ambil adonan, pipihkan, isi dg pisang n toping, lipat seperti amplop. Lakukan sampai semua bagian.

  8. 8

    Tata di loyang, oles kuning telur, panggang di suhu 180° selama 25-30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hasna_Ilmi
pada

Komentar

Resep Serupa