Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng
Jajanan tradisional yang punya banyak nama, beda daerah beda pula penyebutannya. Klo daerah asal Ibu saya di Jawa Timur bilangnya Iwel-iwel, orang Madura bilangnya Gulung Teleng di daerah lain mungkin beda lagi namanya. Yang jelas panganan ini terbuat dari campuran tepung ketan dan kelapa parut setengah muda yang diisi gula merah... Legiitt...
Biasanya hanya ada jika pas selamatan bayi aja. Bikin ini karena pengen banget bukan karena nyelametin bayi 😁😁...
Saya pake resep yg biasa si mbah bikin, biasanya untuk kue2 tradisional gitu gak ada takaran yg pasti semua serba kira2 ya dan ini selalu diinget2 sm si mbah karena sering nyelametin kelahiran cucu2nya pun juga cicit2nya 😄😄😄.... Semoga si mbah mendapat tempat mulia disisi Alloh... Aamiin 😇😇😇
*
*
*sy bikin 1/4 resep dibawah jd sekitar 14 bks
Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng
Jajanan tradisional yang punya banyak nama, beda daerah beda pula penyebutannya. Klo daerah asal Ibu saya di Jawa Timur bilangnya Iwel-iwel, orang Madura bilangnya Gulung Teleng di daerah lain mungkin beda lagi namanya. Yang jelas panganan ini terbuat dari campuran tepung ketan dan kelapa parut setengah muda yang diisi gula merah... Legiitt...
Biasanya hanya ada jika pas selamatan bayi aja. Bikin ini karena pengen banget bukan karena nyelametin bayi 😁😁...
Saya pake resep yg biasa si mbah bikin, biasanya untuk kue2 tradisional gitu gak ada takaran yg pasti semua serba kira2 ya dan ini selalu diinget2 sm si mbah karena sering nyelametin kelahiran cucu2nya pun juga cicit2nya 😄😄😄.... Semoga si mbah mendapat tempat mulia disisi Alloh... Aamiin 😇😇😇
*
*
*sy bikin 1/4 resep dibawah jd sekitar 14 bks
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula sampai rata tidak ada yg bergerindil. Tidak perlu diulen ya (nanti keras) cukup diaduk2 ringan aja.
- 2
Ambil secukupnya daun pisang, ambil 3 sdm penuh adonan lalu isi dengan gula merah dan tambahkan lagi 3 sdm penuh adonan. (atau sesuai selera besarnya)
- 3
Bungkus tum, rekatkan dengan tusuk gigi (adonan tidak perlu ditekan2 saat membungkus). Lalu kukus sampai matang sekitar 25-30 menit. (Krn sy bikin1/4 resep jd agak cepat matangnya. Klo bikin 1 resep ini bisa lebih lama ngukusnya)
- 4
Angkat, buka tusuk gigi dan rapikan daun pisang dg gunting. Sajikan.
- 5
* Waktu marut kelapa lupa gak bilang diputihkan (kupas abis kulitnya) jdnya iwel2 kurang putih.
Resep Serupa
-
Iwel-iwel / Awuk awuk Iwel-iwel / Awuk awuk
Beberapa daerah menyebutnya iwel iwel, ada yang Awuk Awuk ada juga yg bilang kue dongkal. Pokoknya apapun itu yang penting bahannya kaya gini. Hihi. Jangan lupa perkenalkan anak2 kita dengan kue2 tradisional ya bun. Selamat mencoba#pejuanggoldenapron3
-
Iwel iwel/awuk awuk Iwel iwel/awuk awuk
Gk ada cerita, pengen bikin kue nusantara ini aja soal nya lagi pengen bnget. Langsung cekidot aja guys
-
Iwel Iwel / Awuk Iwel Iwel / Awuk
Kangen sama jajanan yang satu ini,jaman kecil dulu kalau di Jawa biasa cuma ada saat moment hajatan /momen sepasaran bayi🤭 sekarang Alhamdulillah sudah ada yg jual juga.Berhubung penasaran,nyoba nyobalah buat, Alhamdulillah hasilnya sesuai yang di harapkan😍
-
Iwel-iwel/ Awuk-awuk Iwel-iwel/ Awuk-awuk
Bikin cemilan enak dan ga ribet 😊🤤 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang#JelajahResepNusantara
-
Iwel Iwel \ awuk awuk \ Mendut Iwel Iwel \ awuk awuk \ Mendut
@MomsQueenKitchen terimakasih resepnya ya mb..#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Berau#Cookpadcommunity_TanjungRedeb#kenyangtanpanasi#olahanketan#olahankelapaUdah lama banget pingin buat baru sekarang kesampaian.. padahal lgsg bikin byk biar gak kurang. Dan Alhamdulillah habis seketika sblm dingin (di bagi ma tetangga juga sih)😁Link resep asli berikut ini yaa..Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14230311?invite_token=lBgCAW
-
Iwel Iwel / Awug ketan Iwel Iwel / Awug ketan
UhmmmmSore sore ngeteh enaknya di temenin jajanan nih. Auto cari2 lewat hp sama mama tercinta hehe. Jajanan pasar enakk banget ni#cookpadindonesia#awug#enak
-
Iwel-iwel aka awug awug Iwel-iwel aka awug awug
Di beberapa daerah jajanan satu ini memiliki banyak nama..Di Jember jawa timur orang² menyebutnya iwel-iwel. Jajanan ini biasanya dipake selamatan "anak bayi" jadi khas nya kalo ada selamatan anak bayi pasti ada iwel-iwel nya..Rindu banget sama jajanan ini
-
Iwel iwel /awug awug Iwel iwel /awug awug
Cemilan sederhan bun... Berhubungan lagi musim hujan cocok untuk teman ngeteh bun..... Manfaatkn bahan yg ada... Bikin nya gmpng dan praktis...
-
Iwel iwel/awug Iwel iwel/awug
Cerita nya nih pas latbar kemarin aku di kasih iwel2 sama temen,pas nyampek rumah jadi rebutan suami dan anak2,,mereka malah kurang kata nya,,tanpa pikir panjang besok nya saya langsung beli bahan2 nya dan cuzz ke dapur langsung bikin,,ehh kata suami enak bikin sendiri,dapat nya banyak☺😬 dan bikin nya cukup mudah dan simple#PejuangGoldenApron2#MingguKe23
-
Awug - awug / iwel - iwel Awug - awug / iwel - iwel
#berburucelemekemas #resolusi2019 Source:Bunda Pure's
-
Awug awug atau Iwel iwel Awug awug atau Iwel iwel
Ngidam banget auto langsung buat jajanannya🤭
-
Awug Awug atau Iwel Iwel Awug Awug atau Iwel Iwel
Bismillah mau share resep simple kue manis yang biasa dibeli sama ibu kalau jaman kecil ikut ke pasar hehehKui ini manis gurih mantep banget pokoknyaAlhamdulillah yuk dibuat . Ini saya suka banget makan 1 ga akan cukup.hehehe#KueUntukIbu#cookpadcommunity_jakarta#Cinte_KueUntukIbu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)