Wadai Ipau
Curhat ya manteman,kemaren sore saya bikin wadai ipau recook dari akunnya mba Silva Malexhi.Pas udah matang seperti biasa dong langsung sesi foto memfoto,lagi asik-asiknya menata gaya si wadai ipau muncul pemberitahuan kartu memori tidak mendukung dan tiba-tiba semua foto saya yang baru dan lama hilang.Langsung galau segalau-galaunya masa iya harus ulang bikin wadai ipau lagi😭.Langsung badmood seketika mana ada foto masakan yang belum di upload dan semua hilang.Langsung saya tinggal makan wadainya g terasa habis sendiri yang dipiring kecil itu🤗.Pas malam cerita sama suami di cek sama suami memang g bisa sepertinya rusak kartu memorinya. Makin galau🤣.Pas mau tidur tiba2 suami bilang coba liat di google foto dan ternyata foto saya di back up sama google foto duh makasih google foto😘langsung deh saya bisa tidur dengan nyenyak hahaha...Kembali ke wadai ipau ya,sebenernya udah dari bulan puasa kemaren penasaran sama wadai ipau ini tapi liat step by stepnya duh ribet🤣 pas liat resep mba Silva ketemu lagi sama wadai ini.Mumpung lagi rajin akhirnya jadi juga merasakan wadai yang satu ini. Makasih resepnya mba Winniyarti yang direcook oleh mba Silva dan direcook kembali oleh saya😀😀😀
#WanilahMeolahBeasa
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_PangkalanBun
Wadai Ipau
-
Anis|Qaias Kitchen“Stor recook, mbak. Maaf saya modif sedikit terutama untuk saus santannya yg sekaligus dijadikan buat perekat, biar gak terlalu byk santan😆” -
zuniatul yuta“Makasih resepnya..izin reshare ya” -
Citra Risa Septiani“Setor recook..Terima kasih mbak say resepnya.. mantab... saya baru pertama bikin wadai ipau. Baru kali ini saya nemu resep bikin kulit yang pas, mudah bgt, Rasa wadai ipau nya enak.. bikin ketagihan.. izin share resep ya mbak say..Salam kenal dari aku♥️😘” -
Yuyun Setiawati“Recook mba, mksih resepnya.. Salam kenal🥰” -
ika madayanti“Assalamu'alaikum...bun ini sy mau setor hasil recook wadai ipaunya...mantap bun...” -
Gita Febrian“Enak banget.. di makan pake saos sambal tambah mantap 👍👍👍”
Curhat ya manteman,kemaren sore saya bikin wadai ipau recook dari akunnya mba Silva Malexhi.Pas udah matang seperti biasa dong langsung sesi foto memfoto,lagi asik-asiknya menata gaya si wadai ipau muncul pemberitahuan kartu memori tidak mendukung dan tiba-tiba semua foto saya yang baru dan lama hilang.Langsung galau segalau-galaunya masa iya harus ulang bikin wadai ipau lagi😭.Langsung badmood seketika mana ada foto masakan yang belum di upload dan semua hilang.Langsung saya tinggal makan wadainya g terasa habis sendiri yang dipiring kecil itu🤗.Pas malam cerita sama suami di cek sama suami memang g bisa sepertinya rusak kartu memorinya. Makin galau🤣.Pas mau tidur tiba2 suami bilang coba liat di google foto dan ternyata foto saya di back up sama google foto duh makasih google foto😘langsung deh saya bisa tidur dengan nyenyak hahaha...Kembali ke wadai ipau ya,sebenernya udah dari bulan puasa kemaren penasaran sama wadai ipau ini tapi liat step by stepnya duh ribet🤣 pas liat resep mba Silva ketemu lagi sama wadai ini.Mumpung lagi rajin akhirnya jadi juga merasakan wadai yang satu ini. Makasih resepnya mba Winniyarti yang direcook oleh mba Silva dan direcook kembali oleh saya😀😀😀
#WanilahMeolahBeasa
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_PangkalanBun
Cara Membuat
- 1
Blansir daging ayam,potong dadu sisihkan.Siapkan juga bahan isian yang lain.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan ayam aduk rata,masukkan wortel masak sebentar tambahkan secukupnya air,masak sampai wortel setengah masak.
- 3
Tambahkan kentang,aduk dan koreksi rasa.masak sampai matang. Tambahkan irisan daun bawang sebelum diangkat.Sisihkan
- 4
Campur semua bahan kulit ratakan dengan whisk sampai rata dan licin.Saring jika perlu.
- 5
Panaskan teflon bikin lapisan kulit sampai adonan habis,Sisihkan.Saya jadi 15 lembar.
- 6
Buat adonan perekat. Campur semua bahan aduk rata. Adonan sangat kental jadinya. Sisihkan.
- 7
Siapkan Loyang lapisi dengan plastik tahan panas. Letakkan selembar kulit,tambahkan 2 sendok bahan isi dan irisan telur rebus(saya kelupaan telurnya🤪makanya saya tambahkan sesudah matang 😅) siram dengan bahan perekat lalu tutup lagi dengan kulit.Lakukan sampai semua bahan habis.
- 8
Setelah selesai,Kukus wadai dikukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Ikat tutup panci dengan kain agar airnya tidak menetes.Saya kukus 40 menit.
- 9
Sambil menunggu wadainya matang,kita bikin adonan saos. Campur santan,gula dan garam secukupnya.Setelah mendidih masukan maizena yang sudah dilarutkan dengab sedikit air.
- 10
Setelah matang,keluarkan wadai dari loyang.Siram dengan saos lalu tabur daun seledri dan bawang goreng.
- 11
Wadai Ipau siap disajikan dengan siraman saosnya.Dimakan dengan sambal bangkok juga enak😋
Resep Serupa
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Sudah dari kemarin kepikiran mau bikin wadai ipau #WadaiBatumpuk Cuma sdh beberapa hari ini ada lembur dtmpat kerjaan, jd belum sempat eksekusi.Saking kepikirannya saya sampe ngelantur saat mendongeng ...Soalnya mendongeng saat sdh mengantuk sekali😬 Sudah jadi kebiasaan setiap malam mendongeng buat anak sebelum tidur...Jd saya bercerita "Pada suatu hari datang lah Gajah ke hutan kemudian tambahkan tepung Terigu "🙈🤣🤣Lahh langsung suami protes "lohhh kok Gajah Tambahkan tepung terigu ? "Langsung saya kaget🙈😹Dari pada kepikiran mulu langsung dah saya bangun jam 4 dini hari eksekusi wadai ipau 👩🍳 serasa masak buat sahur aja🤭Saya recook resep mbak lidia lestari,Cuma saya gak pake telur rebusHappy Cooking 💜#BamasakBaimbai#AksiDutaRecook#DutaRecookAmuntai
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Bismillah....Akhirnya terpenuhi,berasa ngidam kue ini mulai kemarin liat resep mbak @SilvaMalexhi ih...rasanya gak mau kalau besok² hii jujur baru pernah ngerasain heeeOia,wadai ipau khas Banjar ini biasanya dijual di pasar Ramadhan aja di Bulan Puasa.Berhubung disini pelosok jelas gak ada pasar karena penasaran dengan rasanya yang unik saya mencoba membuatnya sendiri di rumah.Source: Silva Malexhi#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityIndonesia
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Sejak kecil, saya suka banget sama wadai (kue) ini, orang di kota saya menyebutnya pizza daging, tapi kalau menurut saya ini seperti lasagna.Wadai ini biasanya hanya banyak dijual di pasar ramadhan, makanya kalau liat wadai ini, saya jadi #kaganangan (terkenang) masa kecil saya menjalani ramadhan. Dimana waktu itu saya memakan jatah saya (harus dijatah sama rata karena sering rebutan) sedikit demi sedikit, atau save the best for the last, jadi saat buka puasa saya makan kuenya sedikit saja, lalu sisanya dinikmati lagi saat setelah pulang tarawih.Alhamdulillah, setelah sudah jadi ibu rumah tangga saya bisa membuatnya sendiri sehingga bisa lebih puas menikmati sampai kenyang tanpa rebutan.Untuk isi, biasanya menggunakan daging sapi, tapi karena mahal, saya ganti dengan daging ayam.#WanilahMeolah#Keganangan#SiapRamadan#cookpadcommunity_id_Kalsel#cookpadcommunity_Banjarmasin
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Source : lidia lestariPas ada challenge bikin wadai ipau ini langsung mikir banget deh aku😅 langsung search resep sana sini krna emng g prnh bikin sama sekali.Bikinnya jg penuh pro dan kontra, bikin saus nya aja sampai 2 kali yg prtma manis😅 jd ky ice cream ahirnya masukin frezer dan jadilah ice cream dan bikin lagi saus nya yg k.2 enak udh pas gurih gt😊Bahan isian nya jg aku motongnya k.besaran 😁 tp gpp ttp enak kok😁O iya aku pakai lbih banyak ayam nya dari sayur nya.#BamasakBaimbai#WadaiBatumpuk
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Wadai Ipau adalah wadai (kue) yang cuma ada saat diselenggarakannya #PasarWadai di bulan puasa. Karena rasanya yang unik, cuma dijual saat bulan puasa alias setahun sekali, dan penuh gizi (serius... ) kadang bisa bikin kangen 😁😁😁 dan Lebaran baru lewat 1 Minggu, udah kangen lagi sama kue ini. Saya biasanya beli karena bingung klo mau bikin yang nolongin ngabisin siapa ? Eh ternyata anak saya juga suka. Karena sekarang gak ada yg jual lagi, jadi bikin deh... Pake resep Mbak Winniyarti Ummu LaZha 😁😁#WanilahMeolah#cookpadcommunity_kualakapuas
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Duh menjelang akhir pengiriman challenge #KelapaJadiApa, masih belum sempat buat apa² ini..Cek-cek tabungan resep, Alhamdulillah ada juga resep masakan khas Banjarmasin, yang unsur pembuatan adonan dan sausnya kaya akan santan. Sekalian aja posting resep ini.Oya, Wadai Ipau ini dikenal sebagai pizza nya orang Banjar. Bentuknya bulat, dengan topping yang kaya akan daging (ayam).Ada 2 jenis pengolahannya: Ipau kering dan Ipau siram santan.Rasanya perpaduan gurih dan manis.Manisnya dari satu santan. Gurihnya dari lempengan ipaunyaSource: @Wien_LaZha#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Tertarik dengan penampilan ipau yang enak dipandang setelah ikutan gelar tikar kalsel di discord. Ini adalah lasagna nya KalSel. Ternyata enak juga ...# Rekreasi_KalSel#SerbaDikukus#CookPadCommunity_JakartaResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8596414-wadai-ipau?
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Hai cookpaders... Arisan Regional Cookpad bulan ini jatuh pada daerah Community Kalsel 👏👏 Setelah gelar tikar Kalsel minggu lalu ada membahas makanan khas daerah Kalsel , wadai Ipau.Wadai Ipau ini di sebut juga Lasagna Banjar n adanya hanya pada saat di bulan Ramadhan.Karena pensasaran, saya langsung aja mengintip resepnya mbak @Wien_LaZha dan langsung cusss eksekusi, hasilnya bener - bener mantap 😋😋Source : Winniyarti Ummu LaZhaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8596414-wadai-ipau?invite_token=7nVWT9cmYwmxqQQtvjDqsQUP&shared_at=1631454419#Rekreasi_Kalsel#KueTradisional#CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#khasKalsel#ResepWongKito#MamiCay#September21
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Waktunya Coboy Dolan.. Minggu ini dolan ke Kalimantan Selatan. Terima kasih cookpaders Kalsel untuk resep2nya yang lumayan bikin bingung mau bikin yang mana wakakkaa 🤣Kali ini saya bikin Wadai Ipau atau wadai batumpuk. Wadai artinya kue, batumpuk itu bertumpuk, jadi kue yang bertumpuk-tumpuk. Ipau biasa dinikmati masyarakat Kalsel ketika bulan Ramadhan.Proses paaaanjang pembuatan Ipau ini, sepadan dg rasanya yang wenaaakk gurih bin endul. Ada 2 versi rasa untuk ipau, yang rasa sop dan rasa kari. Yang saya buat sekarang adalah yang sop, lain kali saya coba yang kari ya. Untuk rasa sop ini rasanya seperti kalau kita makan risol belum digoreng cuma yang bikin beda itu ada saus santannya, jadi wajib dicoba Lasagnanya Orang Banjar!Source: @DapurMomFathiahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13850600-wadai-ipau-banjarmasin?invite_token=MpVLsHo1S46LZ6ZeajJtK2JV&shared_at=1632662422#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Berbekal menyimak materi bedah resep yang disampaikan oleh mba @Wien_LaZha di discord cookpad beberapa minggu lalu, alhamdulillah bisa turut eksekusi resep Wadai Ipau ini.. Rasanya gurih enak..dan mengenyangkan.. Patut dicoba nih Moms.. 😋🤤Makasih banyak resepnya Mba Winni.. Senangnya bisa mencicipi hidangan khas Kalimantan Selatan..🤗🙏🥰#Rekreasi_KalSel#GelarTikar_KalSel#CookpadCommunity_Bekasi
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Bismillahirrahmaanirrahiim.Umpat maramaiakan Pobar Cookpad Kalsel, dengan promotor mami Cookpad Kalsel Vey Alodi'as Kitchen, Akhirnya kawa manuntungakan tantangan#BamasakBaimbai Baolah#WadaiBatumpuk wadai Ipau.Wadai ini langka, artinya tidak setiap hari orang baolah, seperti halnya wadai lainnya, misalnya wadai Untuk setiap pagi ada yang jual.Bersyukur al hamdulillah ada acara #BamasakBaimbai jadi Saya bisa balolah #WadaiBatumpuk ini. Enak , tidak nek, lezat dan kenyang.Wadai penuh perjuangan, dengan perjalanan nan panjang. Kupelajari satu persatu dari 3 resep wadai ipau. Bunda tak mau gagal alias sia². Jadi konsultasi sana -sini untuk mendapatkan hasil terbaik, pastinya yang kawa dimakan .Belajar dari resepnya :1. Silva Malexsi.2. Winniarti Ummu Lazha3. Lidia LestariTerima kasih semuanya sdh berbagi ilmu.Terima kasih mbak Vey atas solusinya sehingga semangat membuat wadai Ipau.
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Melanjutkan penulisan resep kedua Wadai Ipau (Kue Ipau), kali ini versi yang tumpuk. Versi lipatnya di resep sebelumnya. Malam ini aku sekalian buat 2 versi. Karena yang versi ditumpuk harus dikukus, makan yang versi kukus aku simpan untuk sarapan besok. Beberapa foto dan langkah-langkah sama dengan versi lipat ya..Ini pengalaman pertamaku mencoba resep ini dan semua kuikuti baik dari bahan maupun langkah-langkahnya. Walau aku lagi diet, gak apa-apa ada santan di menu ini karena memang aku pengen tahu rasa aslinya.. Enak dan gurih... Nanti kalau coba lagi mau kuganti dengan bahan pengganti santan. Thanks Mbak Wiwin resepnya.. Senang bisa rekreasi ke Kalsel. Sempat ke Banjarmasin dan Banjar Baru, walau sekali saja tapi sudah kebayang makanan yang enak-enak dari Kalsel. Yuuk dicoba....#Rekreasi_Kalsel#GelarTikar_Kalsel#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KeKalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)