مراحل تهیه
- 1
لپه ها رو دو سه ساعت از قبل با مقداری آب بخیسونید و چند بار آب آنرا عوض کنید. پیازها را خورد و در روغن تفت میدهیم تا طلایی رنگ شود سپس یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه میکنیم.
- 2
لپه خیس خورده را به همراه گوشت به پیاز سرخ شده اضافه میکنیم و با حرارت ملایم تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند.
- 3
وقتی رنگ گوشت تغییر کرد بهش نمک و فلفل مقداری کمی دوباره زردچوبه و رب را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا رنگ خورشت مون بهتر شود.
- 4
چهار پیمانه آب به موادمون اضافه میکنیم و میگذاریم با حرارت بالا بجوشه سپس زیر شعله را کم میکنیم تا خورشتمون دو سه ساعتی با شعله کم بپزه. وقتی خورشتمون گوشت با لپه هاش پخت لیمو عمانی ها رو با چنگال سوراخ و به خورشتمون اضافه میکنیم
- 5
و یک ساعت دوباره زمان میدهیم تا خورشتمون جا بیفته و روغن بندازه سپس در آخر زعفران با دارچین را به خورشتمون اضافه میکنیم و در آخر سیب زمینی ها رو خلال خورد و سرخشون میکنیم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

خورشت قیمه 😋


خورشت قیمه


خورشت قیمه هیئتی(ایام محرم)🥀


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورش قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه


چلو خورشت قیمه


خورشت قیمه با برنج


خورشت قیمه


خورشت قیمه بادمجان


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه


قیمه مجلسی


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه


خورشت قیمه با برنج


خورشت قیمه🍂


خورشت قیمه و پلو


خورشت قیمه


خورشت قیمه

نظرات