Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih
- 2
Masukkan gula merah dan asem jawa
- 3
Masak gula dan asem jawa hingga larut dengan air.
- 4
Kalau gula sudah larut saring gula.biasanya gula merah ada semacam pasirnya kalau sudah direbus.
- 5
Haluskan bawang putih,cabe dan ebi (saya pakai blender)
- 6
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air gula asam.
- 7
Tambahkan garam secukupnya
- 8
Masak hingga mendidih.jangan ditinggal ya kalau masak cuka.biasanya saat mendidih air bisa meluap tumpah ke kompor.koreksi rasa
- 9
Cuka pempek siap disajikan sebagai pelengkap pempek.bisa diberi dengan cacahan timun agar lebih segar.untuk rasa manis asam dan pedes bisa disesuaikan dengan selera ya maaakk 😘😘
- 10
Selamat mencoba 💜💜💜
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Fb: Rahma Lupz qIg: rahma_aminartowa 08155024469Doyan makan gak takut gendut 😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Cuka Pempek Cuka Pempek
Cuka pempek rumahan yang pedas manis asam dan kental. Dalam pembuatan cuka ini tidak memakai cuka dapur sehingga lebih sehat karena rasa asamnya didapatkan dari asam jawa dan proses penyimpanan di kulkas
-
Cuka pempek Cuka pempek
sebenernya ana pakek asl iswid(madu hitam) pengganti gula merah,, soal nya ana domisilinya di mesir yg gula merah nya mahal bener,, tapi di sini ana tulis gula merah ya,, selamat mencoba :-)
-
Cuko pempek simple tanpa cuka. Cuko pempek simple tanpa cuka.
Bikin pempek sklian donkz bikin cuko nya.. baru upload skr niihh cuzzz d coba...#PejuangGoldenApron3
-
Cuka pempek Cuka pempek
Kangen makan gorengan pake cukaCuss buat dehSoalnya diperantauan gorengannya pake petis heheh
-
Cuka pempek Cuka pempek
Ini cuka tidak telalu gelap karna ga lama di godokkan(mendidihnya) sama ga di endepin sama gula merahnya ga gelep sama apa lagi yaa?? Hehe. Tapi pokoknya enak kok cuko pempeknya selamat mencoba 😄
-
Cuka pempek asli palembang Cuka pempek asli palembang
Cuko yang selalu disukai ketika jualan pempek..#5resepterbaruku
-
-
Cuka pempek Cuka pempek
Cuka ini dibiarkan di suhu ruang (diluar kulkas) selama 1 minggu pun tidak basi.Semakin lama (dalam kulkas) semakin enak dan kental
-
Cuka pempek Cuka pempek
Moms ini resep yang biasa aku pake, mungkin beda dengan cuka pempek palembang, menurutku ini udah paling cocok dilidah aku dan keluarga, kental, manis, pedes, asem, gurih, wangi perpaduan gula aren, bawang putih,ebi dan asam jawa (aku ga pake asam cuka)
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
#cabeku siang2 gak ada cemilan mau beli kok panas banget akhirnya coba bikin pempek yg tanpa ikan emang lagi gak ada persediaan ikan di kulkas
-
-
Cuko pempek Cuko pempek
Source : Rahma_Bunda Radit & RafaSaat masih di Lampung, pempek menjadi cemilan wajib untuk berbuka ataupun tidak. Mudah mencarinyaaa dan banyak pilihan. Setelah tinggal di Malang, ada yang jual pempek tapi untuk rasa masih jauh dengan yang di Lampung atau Palembang.Nah kebetulan anak-anak pengen banget pempek, buat dulu cukonyaa. Cuko yang enak tidak terlalu cair dan gulanya dari gula aren. Perbandingan air dengan gula harus sama 1 : 1 Artinya jika gula yang dipakai 500 gr maka air yang dipakai 500 ml. Alhamdulillah punya stok gula aren yg didatangkan langsung dari Lampung. Kemenangan tersendiri bagi saya bisa membuat cuko dan pempek yang rasanya mirip dengan yang dijual di Lampung atau Palembang.Resep dari Rahma_Bunda Radit & Rafa dengan beberapa penyesuaianOhya resep ini juga sebagai setoran tugas terakhir dari program RAKIT Cookpad yaitu POSBAR GEMBIRA ( Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asik) yang sangat berguna bagi saya baik dari kelas manajemen dapurnya maupun dari kelas herbalnya. Pengetahuan saya bertambah.. terimakasih banyak cookpad#PejuangGoldenApron3#POSBARGEMBIRA#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_47#Cookpad_id#ResepKece#CeritaResepKece#FotoKece
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10364424
Komentar