Ayam Woku

Amalia Rizqi
Amalia Rizqi @cook_4967483

Baru pertama nyoba ternyata suami n anak suka. Kedua Kali nyoba suami ketagihan 😆.. Kalo bumbunya lebih banyak, bisa ngabisin stok nasi... Soalnya enak n segerr 😋... Berhubung suami request ga pedes, akhirnya cabainya dikasih dikit
#ayamwoku

Ayam Woku

13 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama nyoba ternyata suami n anak suka. Kedua Kali nyoba suami ketagihan 😆.. Kalo bumbunya lebih banyak, bisa ngabisin stok nasi... Soalnya enak n segerr 😋... Berhubung suami request ga pedes, akhirnya cabainya dikasih dikit
#ayamwoku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 batangsereh
  3. 3 lembarjeruk purut
  4. 4 buahtomat
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 1 ikatdaun kemangi
  7. Jeruk nipis
  8. Garam
  9. Air
  10. Gula
  11. Bumbu halus
  12. 12 buahbawang merah
  13. 6 buahbawang putih
  14. 4 buahkemiri (sangrai)
  15. 3 buahcabai merah
  16. 3 buahcabai rawit (biarkan utuh)
  17. 2 ruaskunyit
  18. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. Beri sedikit garam Dan air perasaan jeruk nipis. Diamkan sambil menunggu bumbu halus selesai, kemudian bilas kembali. Haluskan bumbu halus. Kalau Saya pakai blender, beri air sedikit

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan air, masukkan sereh yg sdh d geprek dan masukkan pula daun jeruk purut. Setelah air habis dan bumbu harum, beri sedikit minyak Dan tambahkan gula Serta garam

  3. 3

    Setelah bumbu halus harum, masukkan ayam satu persatu, aduk agar ayam merata dengan bumbu. Tunggu sebentar agar kulit ayam sedikit kering sambil jangan Lupa di aduk

  4. 4

    Setelah ayam dirasa merata dengan bumbu, tambahkan air agar bumbu meresap dan ayam menjadi empuk Dan jangan Lupa ditutup.

  5. 5

    Ketika air tinggal sedikit, tambahkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa

  6. 6

    Ayam Woku siap dihidangkan Dan disantap, jangan Lupa masukkan daun kemangi ya ya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Rizqi
Amalia Rizqi @cook_4967483
pada

Komentar

Resep Serupa