کوکوی کدو و نعنا
خیلی ها رو اطرافم میشناسم که کدو سبز دوست ندارن! حالا اگه بتونیم غذایی درست کنیم که اونا هم بتونن کدو رو نوش جان کنن چی؟ غذایی که اصلا مزه کدو اون طوری توش مشخص نباشه. این غذا هم ابداعی خودمه :)
کوکوی کدو و نعنا
خیلی ها رو اطرافم میشناسم که کدو سبز دوست ندارن! حالا اگه بتونیم غذایی درست کنیم که اونا هم بتونن کدو رو نوش جان کنن چی؟ غذایی که اصلا مزه کدو اون طوری توش مشخص نباشه. این غذا هم ابداعی خودمه :)
مراحل تهیه
- 1
کدوها رو بدون این که پوست بکنیم نگینی خرد میکنیم و کمی تفت میدیم تا نرم بشن
- 2
پیاز هم نگینی خرد میکنیم توی کمی روغن تفت میدیم تا کمی طلایی بشه
- 3
توی یه کاسه بزرگ ، آرد رو توی شیر کامل حل میکنیم و تخم مرغ ها رو توش میشکنیم و حسابی هم میزنیم. نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم و هم میزنیم.
- 4
روغن کدو و پیاز رو توی یه توری میگیریم و به مایع شیر و آردمون اضافه میکنیم. سیر رو داخلش رنده میکنیم و نعنا خشک هم می ریزیم. تمام مواد رو حسابی مخلوط میکنیم.
- 5
مقداری روغن رو داخل ماهیتابه میریزیم و وقتی حسابی داغ شد موادمون رو می ریزیم ، اولش یکم شعله رو زیاد میذاریم و بعد از چند دقیقه که کوکو گرفت شعله رو کم می کنیم و در ماهیتابه رو می بندیم. وقتی یه طرف کوکو سرخ شد اون رو تقسیم می کنیم و بر می گردونیم تا طرف دیگش هم سرخ شه. در آخر با کچاپ و خیارشور و گوجه و سبزی و نون میل کنید. نوووووش جان :)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات