Ayam Ungkep Panggang

Lusy
Lusy @merlinalusy
Depok, Jawa Barat

Sumber resep: buku eating clean

Pak suami sering kurang sehat akhir-akhir ini. Jadi, saya berusaha ngurangin aneka makanan yang digoreng, jadilah pilihan jatuh ke resep ayam ungkep panggang ini.

#dapurlusy #homemadecooking #madewithlove #eatingclean #healthyfood

Ayam Ungkep Panggang

13 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep: buku eating clean

Pak suami sering kurang sehat akhir-akhir ini. Jadi, saya berusaha ngurangin aneka makanan yang digoreng, jadilah pilihan jatuh ke resep ayam ungkep panggang ini.

#dapurlusy #homemadecooking #madewithlove #eatingclean #healthyfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgayam organik, potong 10
  2. 2 lembardaun salam
  3. Bumbu yang dihaluskan
  4. 4 butirbawang putih
  5. 1 cmjahe
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 cmlaos
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdtsea salt
  10. secukupnyaMerica hitam
  11. Minyak goreng kelapa/ coconut cooking oil (sy pakai merk barco)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam. Campur ayam dengan bumbu hingga merata.

  2. 2

    Masukkan di wajan & beri sedikit air. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.

  3. 3

    Letakkan potongan ayam di atas loyang panggang yang sudah diolesi sedikit minyak. Panggang 15 menit, balik ayam, lalu panggang 15 menit lagi, agar kedua sisi matang kecoklatan merata.

  4. 4

    Bila ayam ungkep tidak langsung dipanggang, bisa disimpan di chiller ato freezer dan dipanggang kapanpun ketika akan dimakan.

  5. 5

    Jika tidak punya oven, setelah diungkep bisa dimasak dengan teknik pan fried (menggoreng dengan api sedang & sedikit minyak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusy
Lusy @merlinalusy
pada
Depok, Jawa Barat
pecinta ngemil, yg suka laper mata & hobi recook aneka resep yg ada tagnya sehat, gluten free & real food 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa