Ayam Ungkep

Sebagai wanita yang bekerja diluar rumah, sangat sulit mencari waktu luang untuk memasak. Jadi setiap hari minggu saya selalu berusaha menyiapkan lauk yang bisa menghemat waktu memasak untuk keluarga. Salah satunya Ayam Ungkep ini. Semoga bermanfaat😊
Ayam Ungkep
Sebagai wanita yang bekerja diluar rumah, sangat sulit mencari waktu luang untuk memasak. Jadi setiap hari minggu saya selalu berusaha menyiapkan lauk yang bisa menghemat waktu memasak untuk keluarga. Salah satunya Ayam Ungkep ini. Semoga bermanfaat😊
Cara Membuat
- 1
Letakkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan irisan bombay di dasar wajan.
- 2
Tata ayam diatasnya.
- 3
Haluskan kemiri, bawang putih, jahe, dan kunyit dengan blender hingga halus. Tambahkan 200ml air agar mudah dihaluskan.
- 4
Tungkan bumbu halus ke dalam wajan.Masukkan garam,ketumbar dan merica bubuk. Tambahkan 700ml air. Pastikan separuh dari daging ayam terendam.
- 5
Masak hingga kuah mengental di dasar wajan.
- 6
Angkat dan dinginkan sebelum disimpan di Tupperware. Simpan di dalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Resep asli dari mbak @fitrisasmaya dengan judul ayam ungkep bumbu kuning, tapi pas bikin ini ga punya kunir/kunyit 😂Udah nyetok bertahun tahun kalau bikin ayam ungkep selalu dengan resep ini 😍 tinggal goreng aja.Setengah 12 baru inget belum nulis resep 😂#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangPost#CookpadIndonesia#IdeMasak Widiyani Indrianingrum -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ayam ungkep sejuta umat yang mudah buat nya untuk stok di freezer dan tinggal di goreng, makan nya pake nasi hangat, lalapan dan sambal 🤤#DiRumahAja#MasakHeboh#MealPrep#WeekendChallengeRI
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Kalau bulan ramadan biasanya saya suka nyetok Ayam Ungkep yang merupakan Lauk Tinggal Goreng yang sangat praktis dan disukai oleh semua kalangan terutama anak-anak. Selain itu ayam ungkep juga cocok buat ibu yg sibuk, stok ayam ungkap itu sangat membantu saya karena ketika kita mau berbuka puasa ataupun sahur tinggal goreng aja deh ayamnya.#AntiRibet#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Recook_Sukma_Cuisine Anggraini Oktora -
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Minggu 7 juni 2020....Biasanya kalau ke pasar untuk belanja, beli ayam cukup banyak untuk persediaan beberapa hari/ satu minggu. Karena di rumah anak anak suka makan ayam...biasanya sebagian ayam di simpan mentah di freezer dan sebagian dimasak ungkep, untuk persediaan ayam goreng....kebetulan kali ini nyoba recook resep ayam ungkep rahasia mama nya mbak Desi Dresviana, dimana serehnya diblender bersama bumbu yang dihaluskan lainnya...kata anak tengah, ayam gorengnya enak😊Source : Desi Dresviana#CABEKU#AyamInLopWitYu#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ayam ungkep makanan yg mudah buatnya dan smua anggota keluarga suka, tidak punya waktu lama untuk memasak tinggal buka stok ayam ungkep kemudian goreng dan masalahpun cepat terselesaikan😃 veri -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ini resep dari tetangga waktu di Sidoarjo. Setiap anaknya makan ayam goreng, kayaknya nikmat banget. Akhirnya nanya bumbunya apa aja..dan dikasihlah resep bumbu ungkep buat ayam gorengnya.Seiring dengan waktu, kalo bosen digoreng biasanya aq pake buat bakar dan ternyata enaaak..Akhirnya, fix resep ini dipake buat andalan stock meal prep dirumah#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep#Ungkepan#PekanPosbar#TiketGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Yuniar Maharani -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Bismillah.. Menu nusantara yang tak pernah lekang oleh waktu.🥰Teknik memasak populer di seluruh Indonesia untuk berbagai jenis ayam goreng, di mana daging ayam direbus (diungkep) terlebih dahulu dengan berbagai bumbu rempah hingga empuk dan bumbu meresap sebelum digoreng. Setiap daerah memiliki variasi bumbu ungkepnya sendiri, seperti Ayam Goreng Ungkep Kalasan dari Jawa Tengah yang manis gurih, atau Ayam Goreng Ungkep Bandung dengan rempah lengkuas dan daun salam dari Jawa Barat.#GAS2025#RasaNusantara#Semangcook_RasaNusantara#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Bunda TitanQue -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Olahan ayam simpel yang harus selalu ada di kulkas, kalau anak-anak minta makan disaat bundanya pengen istirahat. Ayam ungkep adalah pilihan yg jitu karena tinggal goreng 😅Bet bet bet beres 😁#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#DiRumahAja My'L Kitchen ( Libi ) -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Source : Indri ArwinSebelum menggoreng ayam atau membuat ayam bakar, secara tehnik orang Indonesia biasanya terlebih dahulu membuat ayam ungkep. Ayam ungkep dimaksudkan agar bumbu dan rempah meresap secara maksimal. Kematangannya pun sudah tidak di ragukan, sehingga pada proses selanjutnya lebih tenang saat digoreng/dibakar. Untuk ibu bekerja seperti saya, ayam ungkep jadi solusi praktis memasak pagi sebelum berangkat kerja. Pada hari libur buat ayam ungkep, simpan di wadah kedap dan frezeer, sewaktu waktu tinggal goreng atau bakar. Lebih hemat waktu pada saat mefeet...#MasakSekeluarga#RecookResepWinny#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3 AnisNayla -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Anak-anak paling suka sama ayam. Beli ayam yang banyak saya ungkep, buat stock dikulkas.. lumayan bisa buat lauk waktu sahur, tinggal goreng aja#SiapRamadan#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019 Dewi Decil -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Pengen bikin stok ayam ungkep frozen, ini adalah salah satu cara buat efisiensi waktu di pagi hari, bagi ibu bekerja seperti saya dan punya bocil juga dan tuntutan untuk menyiapkan menu harian untuk keluarga tercinta jadi perlu atur strategi biar pas pagi hari gak terlalu keteteran buat nyiapin menu, stok d frezer malam turunkan pagi tinggal goreng sreeenggg... emak senang kluarga kenyang 😍 kebetulan juga ini arisan recook #CookpadCommunity_Solo jatuh pada mb Syahara (Syahara Kitchen) yeay... selamat ya mbk... dan resep ini recook dari beliau ya...#SoloArisanRecook_SyaharaKitchen#WongSoloMasak Uning wahyuning
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar