Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 1/2 lbtocineta
  3. 2 tazasleche (entera o deslactosada)
  4. 2huevos
  5. 1 tazacrema de leche
  6. al gustoSal, pimienta y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente la cebolla y sofreír, reservar, cortar la tocineta en trozos, sofreír hasta que estén un poquito dorado, agregar la cebolla.

  2. 2

    Adicionar la leche y cuando esté caliente salpimentar y añadir el orégano, agregar lentamente los huevos revueltos (en forma de hilo) cuando haya coagulado apagar y agregar la crema de leche.

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Escrita por

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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