udah bosen sama rendang jengkol, gulai jengkol, ataupun semur jengkol... sambel jengkol bisa jadi solusinya ya moms..

Udah lama nggak masak jengkol buat suami,kebetulan di pasar jengkol lagi banyak.. 😀

Biar bauk tapi rasa nya enak...

Apasih spesialnya.....bagi aku spesial karna bikinnya lama....dan baunya pas ngerebusnya musti tebelin telinga jika ada tetangga yg nyinyir dengan baunya....btw karna rasanya yg yummmy...kata kata "bodo amat terlintas dibenak dan pikiran...hikhikhik..."Cuzzzz ini resepnya...🤗

Yo sabana lamak.....dendeng di mix sama jengkol....kamek klw kato org minang....suami doyan banget ni

Pas ke pasar iseng liat jengkol cantik-cantik banget pas nanya ke mbanya harga sekilonya cuma 32ribu. Haaah cuma?? Karena biasanya harganya lumayan mahal apalagi kalo menjelang hari Raya, beuuh gak mau kalah sama harga daging. Akhirnya kebeli lah sekilo jengkol. For me, biasanya untuk satu kilo jengkol saya bagi menjadi 2 resep. Jengkol balado+semur jengkol/rendang jengkol. Sebelum diolah, jengkol saya rendam sehari semalam, baru deh direbus pake daun salam yang banyak. Di resep kali ini saya rebus jengkol pake slow cooker biar bisa ditinggal tidur. Jadi mulai di taro jam 8 malem , dan jam 5 udah empuk. Bisa juga pake presto kalo lagi buru-buru sekitar 1 jam. Atau bisa manual pake panci biasa terus ditutup kurang lebih 1 jam 45 menit. Note: tingkat keempukan jengkol tergantung selera masing-masing ya. Tips: Menurut pakar jengkol a.k.a emak saya yang resep jengkolnya sudah teruji, bumbu balado jengkol yang enak itu tanpa bawang putih, gula, dan harus diulek, but as you know as I always take more practical route, saya gunakan chopper untuk mencincang bumbu. Bawang putih juga tetap saya gunakan hanya 1 plus gula seujung sendok. Masak kuy!

Bosen makan sm lauk daging2an, seafood atau ikan basah.. Boleh moms coba menu satu ini. Klo kata ibu ku bs jd vitamin makan hehe

Makanan favorit keluarga

Mau bikin masakan buat kesayangan yang suka banget jengkol? This is it 😉

Assalamualaikum... Salam sejahtera teman2🙏#PekanPosbar #MasakanDariMinang#JengkolBalado #BaladoJariangIni menu bikin nasi boros, penambah napsu makan, jika digeprek begini pilih jengkol yang tua ya teman, kalau jengkol muda/ setengah tua baik nya dimasak balado dan di iris2 jengkolnya bisa di masak campur kentang, terong, ikan/ ikan asin dan bilis, masak nya Simple bumbu nya cuma cabe, bawang merah, tomat dan garam, cuma merebus jengkol ny yang lama kurang lebih 1 jam.#Posbar#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunKhasSumatera#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Community#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad

Ceritanya dri kmren emng lagi mikirin pengen kentang balado favorite sy.. Alhasil bru sempet bisa masak skrng 🤗🤗simpel loh dan hasilnya memuaskan lezatnya 😍😘 #5resepterbaruku #MurahMeriah