Cumi hitam asem mateng

Masakan legendaris ibuku tercinta, paling doyan bgt kalo makan pake ini, bisa nambah berkali2 , stelah berkeluarga aku belajar bikinnya, Alhamdulillah berhasil 😄
Cumi hitam asem mateng
Masakan legendaris ibuku tercinta, paling doyan bgt kalo makan pake ini, bisa nambah berkali2 , stelah berkeluarga aku belajar bikinnya, Alhamdulillah berhasil 😄
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, jangan buang tintanya
- 2
Balur cumi dengan asem mateng, sisihkan
- 3
Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan cumi dan bumbu iris, masak dengan api kecil.
- 4
Masak sampai air dari cumi keluar, beri sedikit saja air agar cumi matang, masukkan garam dan gula sesuai selera, aduk dan cicipi
- 5
Stelah air mulai surut masukkan minyak, tumis sampai harum.
- 6
Cumi hitam asem mateng siap di sajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi hitam Cumi hitam
Ini salah satu makanan kesukaan suamiku,, kalau makan ini bisa nambah berkali2 😁😍 Novi (Naira Annisa) -
-
Cumi hitam Cumi hitam
Kalo anak2 udah mulai males makan ini nih boosternya, langsung lahap sampe berkali kali nambah. Dan masak cuminya harus item jelek gini, klo dibersihkan tintanya malah ga doyan mereka 😁😁 suci -
Cumi hitam Cumi hitam
Dulu merasa paling susah kalau masak cumi yang gampang Dan simpel. Biasanya cumi dibersihkan kulit ari Dan dibuang tinta hitamnya... Tapi itu dulu, sekarang ini jadi menu favorite Di rumah.....festie roosma
-
Cumi hitam Cumi hitam
Rasanya bosen tiap hari makan ayam trus jd dr kmrn masaknya ikan,udang dan cumi..naah ini menu favorit dr kecil,tiap kali mama bikin selalu nambah aja walaupun sisa kuahnya pake nasi pun jadi haha..krn menu buat anak2 jg kd cabeny terpaksa dibuang bijinya biar ga pedas,lets cook! Damaliya -
Cumi hitam Cumi hitam
Iseng2 cobain masak karna ini katanya enak bgt pake nasi anget hahaha Kalyla Bisyarrah -
Cumi hitam Cumi hitam
Selama ini kalo bikin cumi hitam, bumbu ditumis duluan. Tapi kali ini cobain cara masak tante Desire dari IG nya @mamitoko bumbu dan minyak dimasukan belakangan, ukuran dan takaran bumbu modifikasi aku sendiri karena di IG beliau ga ada takaran resepnya hanya video cara memasaknya aja. DAPUR RENY 🍒 -
Cumi hitam Cumi hitam
Cumi cumi masakan kesukaan suami pake banget. Dari kapan tau ngidam Nasi cumi hitam Madura cak Kris Belum kesampaian. Padahal Ada Yang deket Di sunter Sana 😂 bikin sendiri Saja.Resepnya Masih Pakai Bunda Didi ya. Enak banget nambah nambah sampai lupa Sama kolesterol. 😂Karena saya Ada balita 3 tahun jadi Di resep GA Pakai cabai Sama sekali. Tapi kalau suka pedas bisa ditambah cabai yaa. septinada -
Cumi hitam Cumi hitam
Sudah lama banget ngidam maem cumi hitam tapi bangunnya kesiangan mulu kalo ndag malas keluar pagi2 jadinya selalu ndag bisa beli cumi segar di pinggiran sungai...di pasar ada sih tapi kurang fresh...akhirnya keturutan juga...😄😄😄 🌸Mrs. Prihadi🌸 -
Cumi hitam Cumi hitam
Awalnya geli liat masakan cumi kenapa hitam begitu, tp pas udh nyicip...hadoooh gurih bgt, tinta cumi emang bikin gurih Muthiah Izzah -
-
Cumi hitam Cumi hitam
awalnya gimana gitu liat warna makanan ini, tapi stelah dicoba ternyata maknyuss, kesukaan suami, Friska Manurung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar