Ketan hitam

candys
candys @cook_18158554
📍surabaya

Seperti biasanya..hunting2 cara bikin ketan hitam..akhirnya berhasil karena sy anti gatot klo mencoba masakan

Ketan hitam

18 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasanya..hunting2 cara bikin ketan hitam..akhirnya berhasil karena sy anti gatot klo mencoba masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3porsi
  1. 1 cupketan hitam(takaran cupmasak beras)
  2. 1 buahgula merah/aren boleh
  3. 300 mlsantan boleh pake kara(mau encer or kental) ssuai selera
  4. 2 lembardaun pandan
  5. Gula bole pake or ga tergantung suka manis apa tdk (kalau sy skip)
  6. Saos ketan hitam
  7. Masak santan dengan daun pandan dan 1sendok teh garam

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rendam ketan smlman kalau mau bikinny pagi..klo mau bikinnya sore rendam nya dr pagi y

  2. 2

    Masak dengan api besar air 500ml dengan ketan..sambil sekali2 di aduk2 slama 15menit..sampai uda empuk..klo airny uda menyusut tp blm keliatan ketannya empuk bole kasi air sedikit2 sambil di aduk2..masak ampe jadi kental dan ketan jd ngembang /sudah pecah

  3. 3

    Kalo sudah mateng tambahkan gula merah/aren yg uda di sisir/ancur sambil di aduk2 ampe nyatu(posisi kompor da di matiin)..jgn kasi gula y sblm mateng krn klo blm mateng ketannya susah hancur..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
candys
candys @cook_18158554
pada
📍surabaya

Komentar

Resep Serupa