مسقعة باذنجان بالحمص

Name: مسقعة باذنجان بالحمص
Cuisine: كويتية
Ingredients: 3 حبات باذنجان مقطعة شرائح دائرية ومقلية; 1 علبة حمص مصفّى; 1 حبة فلفل بارد مقطع شرائح; 1 حبة بصل مفرومة ناعم; 1 حبة طماطم مفرومة ناعم; 2 م ص نعناع مجفف; 1 م ص قرفة; 1 كوب صلصة بريغو بالاجبان او اي صلصة انتي حابتها; 2 فص ثوم مهروس; 1 مكعب ماجي او ما يعادله

zooz al shamali @zoozalshamali

المكوّنات

3 حباتباذنجان مقطعة شرائح دائرية ومقلية
1 علبةحمص مصفّى
1 حبةفلفل بارد مقطع شرائح
1 حبةبصل مفرومة ناعم
1 حبةطماطم مفرومة ناعم
2 م صنعناع مجفف
1 م صقرفة
1 كوبصلصة بريغو بالاجبان او اي صلصة انتي حابتها
2 فصثوم مهروس
1 مكعبماجي او ما يعادله

الخطوات

1

يحمس البصل والطماطم و الثوم الى ان يذبل ثم يضاف الفلفل البارد والبهارات و مقدار ربع كوب ماء و يغطى.
2

بعد ان يذبل الفلف البارد يضاف الباذنجان المقلي و صلصة الطماطم و يقلب جيدا و يترك لعشرة دقائق
3

يضاف الحمص ثم يترك لمدة 5 دقائق اخرى ليتشرب الصلصة ، و بالعافية.
4

ملاحظة : ممكن اضافة شرائح الليمون و بعض الهلابينو (مخلل الفلفل الحار).

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

الكوكسناب (1)

Mariam Taha Mostafa

جميلة وسهلة وخفيفة جدا ... شكرا جزيلا

أضف كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

مرحبا زوز 🙋 اخترنا وصفتك الحلوة "مسقعة باذنجان بالحمص" 😍 حتى نشاركها على حساب كوكباد على فايسبوك 💃الساعة 5:30 مساء بتوقيت بيروت 🕝لمشاهدتها يمكنك الدخول على صفحتنا وهي "Cookpad.com - كوكباد" او اضغطي على هذا الرابط https://www.facebook.com/CookpadAr/ان شاء الله نشوفك دائما على كوكباد مع وصفات مميزة من ايديكي 👌