Brownies Kukus Coklat

Alvonsa Elsa
Alvonsa Elsa @DapurPediaku
Medan

Udah lama gak buat bolu. Anak sulungku bolak balik minta kue. Dan akhirnya diputuskan buat kue sendiri. Kali ini buat nya brownies coklat karena cara buat nya lebih gampang dan simple..

Brownies Kukus Coklat

9 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak buat bolu. Anak sulungku bolak balik minta kue. Dan akhirnya diputuskan buat kue sendiri. Kali ini buat nya brownies coklat karena cara buat nya lebih gampang dan simple..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 Butirtelur
  2. 160 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 80 gramtepung terigu
  5. 30 gramcoklat bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtvanili
  8. 80 gramdark chocolate cooking
  9. 150 grammentega
  10. 60 gramskm coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, lapisi tutup nya dengan kain.

  2. 2

    Olesi loyang dengan mentega dan tepung.

  3. 3

    Cairkan mentega dan coklat, diginkan hingga suhu ruang

  4. 4

    Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

  5. 5

    Campur menjadi satu tepung terigu, tepung coklat, baking powder, dan vanili. Aduk dan ayak.

  6. 6

    Setelah putih berjejak kurangi kecepatan mixer masukkan tepung sedikit demi sedikit. Mixer sebentar saja sampai rata jangan overmix

  7. 7

    Matikan mixer, masukkan mentega yang sudah tercampur dengan coklat. Aduk balik dengan menggunakan spatula sampai benar benar rata.

  8. 8

    Ambil 3 sdm adonan, tambahkan skm coklat aduk rata.

  9. 9

    Bagi 2 adonan sama rata. Masukkan adonan pertama ke loyang kukus selama 10 menit.

  10. 10

    Setelah 10 menit masukkan adonan skm lalu kukus kembali selama 10 menit.

  11. 11

    Masukkan kembali sisa adonan terakhir lalu kukus selama-lamanya 30 menit.

  12. 12

    Setelah matang angkat dan biarkan dingin. Lalu keluarkan dari loyang dan hias sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alvonsa Elsa
Alvonsa Elsa @DapurPediaku
pada
Medan
Mama 2 anak yang senang jualan dan masak.Apalagi dengan bahan bahan yang sederhana, tidak ribet.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa