Sempol Ayam

Setyowati
Setyowati @SETYO_2003
Nganjuk

Pengennya ngemil....cari ide bikin yg simple tp mengenyangkan😁😁....akhirnya buatlah sempol ayam😉😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

23 buah
  1. 1/4dada ayam
  2. 200 gtepung kanji
  3. 50 gtepung terigu
  4. 5 siungbawang merah (me besar)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 2 butirtelur (1 untuk menggoreng)
  9. Sedikitmerica
  10. secukupnyaAir
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1 batangdaun seledri
  13. Secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah, bawang putih, merica haluskan. Cuci daun bawang dan daun seledri, potong2.

  2. 2

    Bersihkan ayam. Ambil dagingnya dan blender hingga lembut. Setelah itu tuang diwadah yg ada tepung terigu dan tepung tapioka. Beri bumbu yg dihaluskan tadi, daun bawang, baking soda, garam, telur dan air. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Olesi tangan dengan minyak. Bentuk lonjong di tusuk sate. Lakukan sampai adonan hbs.

  4. 4

    Panaskan air sampai mendidih. Masukkan sempol sampai matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Baluri sempol dengan kocokan telur goreng hingga kecoklatan. Sempol siap untuk dihidangkan😋😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Setyowati
Setyowati @SETYO_2003
pada
Nganjuk
Di tengah2 kesibukan sebagai guru, tidak lupa kodratnya sebagai ibu rumah tangga dirumah yg seabrek kegiatannya terutama memasak demi memberikan nilai gizi lebih kepada anak dan keluarga. Simpel dan Sehat😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa