تقدم مع الأرز المفلفل بالشعيرية

عروسة السفرة اللبنانية الملوخية الشهية 😂 اكلتي المفضلة انا وزوجي

#ملوخيه_مورقه#ملوخيه_لبنانيه#ملوخيه#حملة_التشجيرالملوخيه المورقه تعتبر من أشهى الأطباق وأحبها إلى قلوب المصريين، وتَعرف بلاد الشام أيضاً طبق الملوخية، لكن بطريقة مختلفة في التحضير، لتظل الملوخية المصرية هي الأشهر.جاءت تسميتها من أيام العصر الفرعوني، فتذكر بعض الروايات أن الملوخية كانت نباتاً قديماً في مصر الفرعونية، وكان يسمى (خية)، وقد كان المصريون يعتقدون أنه سام، ولا يقتربون منه، وحين احتل الهكسوس مصر، ومارسوا القهر ضد المصريين، كان من مظاهر هذا القهر إجبارهم على تناول هذه النبتة، وكانوا يقولون لهم (ملو-خية) أي (كلوا-خية) ومن هنا جاءت التسمية.

#الشيف_الذهبي

روووعة هي كان اسمها الملوكية بعهد الملوك