Iga Bakar

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Cileungsi, Bogor

Masih dalam rangka menghabiskan daging qurban. Dapat iga lumayan banyak, bikin iga bakar ini pasti langsung pada lahap, cobain yuuuk

#resolusi2019#berburucelemekemas

Iga Bakar

Masih dalam rangka menghabiskan daging qurban. Dapat iga lumayan banyak, bikin iga bakar ini pasti langsung pada lahap, cobain yuuuk

#resolusi2019#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgiga sapi
  2. Secukupnyaair untuk merebus iga
  3. 1 butirbawang bombay, dicincang
  4. 100 gramgula merah
  5. 6 butirbawang putih, cincang halus
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lalu rebus iga dengan presto selama sekitar 20 menit setelah mendesis

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan minyak sampai agak layu, lalu tambahkan bawang putih.

  3. 3

    Masukkan iga dan semua bumbu lainnya, tambahkan air rebusan iga. Masak sampai bumbu meresap

  4. 4

    Panaskan panggangan / bakaran. Bakar iga sampai terkaramelisasi

  5. 5

    Sajikan dengan sambal dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa