Bread cofee ala euisella(roti 0)

Euis Ela Astuti
Euis Ela Astuti @cook_17541887
Dusun Gombong Rt 16 Rw 04 Desa Mekarsari Kecamatan Cikaum Kabupaten Subang Jawa Barat

Paling suka kalo lagi jalan di mall sama roti ini. Saking suka nya sampe terus" belajar supaya sama persis kaya yg di jual di mall". Alhamdulillah memuaskan dan hemat..
Semangat
#PejuangGoldeApron2

Bread cofee ala euisella(roti 0)

Paling suka kalo lagi jalan di mall sama roti ini. Saking suka nya sampe terus" belajar supaya sama persis kaya yg di jual di mall". Alhamdulillah memuaskan dan hemat..
Semangat
#PejuangGoldeApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

buat biang roti
  1. Adonan roti
  2. 500 grtepung terig
  3. 11 grragi instan
  4. 1 sdmsp
  5. 1 sdtgaram
  6. 60 grmargarin
  7. 1kuning telur
  8. 300 mlsusu UHT boleh lebih jika adonan terlalu keras
  9. 6 sdmgula pasir
  10. Bahan untuk toping
  11. 2 sasetkopi instan
  12. 75 grbutter
  13. 75 grterigu
  14. 1 btrtelur
  15. 50 grgula halus
  16. Isian
  17. Butter

Cara Membuat

buat biang roti
  1. 1

    6sdm gula pasir.susu UHT.permifan aduk dan diamkan hingga berbuih.

  2. 2

    Campur terigu,garam. Aduk rata. Masukan fermifan yg sudah berbuih.uleni.lalu masuk telur dan sp. Uleni hingga setengah kalis. Masukan margarin uleni lagi hingga elastis.

  3. 3

    Diamkan kurang lebih 1 jam.tergantung suhu ruang dapur.

  4. 4

    Setelah 1 jam kempiskan adonan lalu bagi menjadi bbrapa adonan. Aq timbang 60gr.

  5. 5

    Isi dengan butter kemudian bulatkan lagi. Diamkan 40 sampe 1 jam hingga mengembang.

  6. 6

    Untuk toping nya. Campur gula halus dan butter kocok hingga mengembang,masukan telur terigu kopi instan.mixer hingga tercampur rata. Masukan dalam paping bag.

  7. 7

    Kemudian putar"seperti obat nyamuk di atas roti. Panggamg roti 20 sampe 25 mnt tergantung oven masing".

  8. 8

    Tips untuk toping sebaiknya di buat sebelum membuat adonan roti. Simpan di kulkas berhari"pun ga apa". Lebih bagus di banding dadakan. Jd lebih renyah tahan lama dan ga basah setelah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Euis Ela Astuti
Euis Ela Astuti @cook_17541887
pada
Dusun Gombong Rt 16 Rw 04 Desa Mekarsari Kecamatan Cikaum Kabupaten Subang Jawa Barat
sy hanya ibu rumah tangga yang keseharian nya selain ngurus anak ya kalo pagi ngajar di paud. pulang nya buat orderan kue. home made
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa