Tumis cumi asin masak kecap

Mimikitchen51
Mimikitchen51 @cook_mimiyummy
Cikarang, Jln. Cisanggiri Blok S1 No 36 RT 03/09 Graha Asri Kota Jababeka Cikarang

Cumi asin, mau di goreng atau di oseng2 dng daun pepaya atau daun singkong enak banget,apalagi di tumis teteeeep ya bikin ngabisin nasi😋 asal tau cara mengolahnya, ada sedikit tips dr mimi untuk menghilangkan rasa asinnya... Coz hati2 ya bund klo sudah berumur harus banyak mengurangi makan yg asin2😀😀
#PejuangGoldenApron2

Tumis cumi asin masak kecap

Cumi asin, mau di goreng atau di oseng2 dng daun pepaya atau daun singkong enak banget,apalagi di tumis teteeeep ya bikin ngabisin nasi😋 asal tau cara mengolahnya, ada sedikit tips dr mimi untuk menghilangkan rasa asinnya... Coz hati2 ya bund klo sudah berumur harus banyak mengurangi makan yg asin2😀😀
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi asin
  2. 10 buahcabe hijau
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 buahtomat iris2 buang biji nya
  6. secukupnyaKecap manis
  7. Garam dan gula secukupmya
  8. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cara menghilangkan rasa asin pada cumi, rendam cumi dalam larutan air garam (campur air + 1 sdm penuh garam) rendam kurleb 1 jam, lalu cuci bersih, bilas sampai 3 x

  2. 2

    Didihkan sedikit air, rebus cumi asin sebentar saja, lalu buang air rebusannya, tiriskan

  3. 3

    Goreng cumi asin setengah matang saja, hati2 waktu menggoreng wajan harap ditutup, krn biasanya meletup2

  4. 4

    Cuci bersih bumbu2 lalu iris2 semua bumbu

  5. 5

    Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan cumi beri kecap manis, koreksi rasa, sebaiknya di test rasa dulu sebelum memberi garam ya bund, jika suka manis bs ditambah kecap atau gula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimikitchen51
Mimikitchen51 @cook_mimiyummy
pada
Cikarang, Jln. Cisanggiri Blok S1 No 36 RT 03/09 Graha Asri Kota Jababeka Cikarang
IG : @mimikitchen51mamak yg hobby kulineran,nulis resep, cooking n baking 😍 menerima orderan dr rumah, klo dah ketemu makanan enak, selalu merayu penjualnya biar dikasih resep andalan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa