Bismillah,Ini hasil belajar kelas online yoghurt, Alhamdulillah bermanfaat banget buat saya, karena jadi bisa buat yoghurt plain homemade, yg tentunya dapet porsi banyak dengan harga ekonomis 🤭Yangbperlu diperhatikan adalah semua alat yg dipakai harus steril, disiram dulu pakai air mendidih/panas dan suhu saat mencampur bibit yoghurt dan susu adalah 42 derajat Celcius, begitu jg waktu inkubasi/pemeraman suhu dijaga antara 38-42 derajat Celcius.Yoghurt yg dihasilkan biasanya sesuai bibit yg kita pakai, kalau mau yg lebih set pakai greek yogurt biokul, pakai yg yg plain biasa pun sudah cukup set, pilih jg bibit yoghurt yg murni susu dan kultur bakteri, jangan yg ada perisa dan bahan tambahan lainnya.Panjang yaah .. yuk cuz resepnya#JadiPejuangGA3Lagi

Source : Endang JTTSaya suka makan yoghurt. Tapi yoghurt yang ada di pasaran mahal2 ya. Nggak cocok buat kantong saya. Yang murah ada juga, tapi teksturnya kurang kental dan sudah diberi rasa2. Saya suka yang plain. Rasanya asam segar.Ketika iseng baca2 resep ada cara membuat yoghurt sendiri tanpa harus beli yoghurt maker, langsung deh saya praktek.Pertama kalinya bikin pake yoghurt starter merk ci**r*. Sukses gagal. Lalu coba pake merk biokul dan pake susu ul**a. Kurang kental hasilnya. Trus terakhir pake bahan seperti yang saya tulis di resep. Sukses ...Alhamdulillah..Jadi kalau boleh saya menyimpulkan, faktor bahan sangat berpengaruh bagi kesuksesan pembuatan yoghurt. Pakai biang yang bagus dan susu yang bagus (susu murni tanpa ada tambahan susu skim bubuk, rasa2 dll). Saya yakin hasilnya pasti akan lebih bagus lagi jika memakai susu segar. Next, saya akan coba.

Akhirnya memberanikan diri lg bkin yogurt setelah bbrp kali gagal 😁✌ lbh tepat nya si gagal nya pun msh bs dimakan ya ( sayang dibuang 😂 )Pengen nya si punya yogurt maker tapiii..... 😁 tau lah emak² yahAlhamdulillah kali ini sesuai dgn yg sy harapkan ( meski 3x kebangun dr tidur buat nengok si neneg hahaha... Kerenn kan nama yogurt nya 😉 )Note :Pastiin yogurt stater exp date nya msh lumayan panjangYogurt stater wajib yg plainKalau mau lbh kental sile tambahkan stater nyaMakin panjang masa fermentasi maka makin asam rasa yogurt nyaSusu full cream bkin yogurt lbh creamy dibandiing yg low fatKalau mau tambah gula atau madu silahkan saat rebus susuWadah simpan nya wajib di steril krn beda bakteri bs bkin kontaminasi jg bakteri yogurt nya gk berkembangHasil akhir adalah yogurt kental bukan misah antara hind milk dan fore milk nya ( bahasa asip si ini sy kurang paham deh kl bhsa bner nya, smoga aja bner )Hasil yogurt bs dipisahkan di wadah lain sdkit untuk starter berikutnya, lakukan hal yg sma ketika yogurt berikutnya sdh jadi ± untuk 2x pengulangan stelah itu bakteri nya kynya udh lemah 😁Baiklah silahkan yg mau cb jg

Dah 2 bulan beli Flask/Termos ni,saya beli Flask ni sengaja untuk membuat homemade yogurt. Dan semalam for the first time saya Gunakan untuk membuat Yogurt. Alhamdulillah... Yogurt saya menjadi dengan jayanya. Selamat mencoba cookpaders semua 😊😘😘😘#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers

Saya lumayan suka yogurt, biasanya sih beli. Tapi ada yang posting di facebook, cara buat yogurt sendiri berbekal yogurt plain. Penasaran dan coba. Alhamdulillah berhasil on first try.Oya susu UHT boleh milih yang full cream atau low fat. Saya sih milih yang low fat, dengan alasan untuk diet.Trus kalau mau hasilnya agak cair, 3 sdm yogurt plain cukup. Tapi karena saya suka yang kental jadi saya taruh 4 sdm yogurt plain.

Hanya dengan 2 bahan saja, kita bisa melipat-gandakan stock yogurt yg udh hampir abis 🤩

Udah lama banget kepengen coba bikin yogurt sendiri, dan akhirnya kesampean. Teksturnya silky banget ya, walopun sebenernya sih ngarep agak lebih padat karena biangnya pake greek yogurt, mungkin harus disaring biar lebih padet lagi.Makasi resepnya mba Evida Kartini ❤️#PejuangGoldenApron3

Kalau lebih suka minum yoghurt daripada susu, mendingan bikin sendiri aja di rumah. Bahannya cuma 2 biji doang. Tapi hasil memuaskan. Gue aja ketagihan bikin sendiri. 😂

Beberapa waktu yg lalu di dkt rumah ada banyak sekali anak2 SD berkumpul untuk mengikuti acara 'gerakan gemar minum susu' dan sy pun ikut latah, bukan ikut minum susu tp membuat sesuatu yg lain dari susu, yoghurt.. rasanya jauh lebih bersahabat dg lidah sy ketimbang sy hrs minum susu bgtu saja. Yoghurt yg sdh jd bisa dicampur dg madu, buah2an atau kl sy sgt suka jk dicampur dg selai blueberry. Selalu sisihkan beberapa sendok yoghurt untuk dijadikan biang pembuatan yoghurt selanjutnya. Untuk susu bs menggunakan susu bubuk full cream yg dicairkan dg air hangat sesuai aturan pakai.

Berawal dari bikin moringa powder yg ternyata gak doyan kalo dimakan/diminum gitu aja.. lalu nyoba makan pake yoghurt beli di supermarket.. ketagihan dong, lumayan kan 1 cup yoghurt 10ribu.. padahal doyan hahaha.. yaudah nyoba bikin yoghurt sendiri, dan berhasiiilll!! Bahagiaku sesederhana ini 😄. Ayok yang mo bikin, jangan gampang menyerah yaa.. meskipun agak tricky tapi pasti bisa bikin. Aku bikin ini berhasil di percobaan ke 2. Baca note ya..

Sumber: Youtube (Yuda Bustara & Gemma Stafford)Bikin yogurt kok pakai yogurt?Jawabannya: karena di dalam yogurt terdapat bakteri baik yang dapat berkembang biak. Nah, susu di sini sebagai medianya.Jawaban simple-nya: bikin manusia juga pakai manusia.10.02.2019

homemade yoghurt ini saya buat untuk anak2 agar BAB nya lancar..