Homemade Yogurt
Akhirnya memberanikan diri lg bkin yogurt setelah bbrp kali gagal 😁✌ lbh tepat nya si gagal nya pun msh bs dimakan ya ( sayang dibuang 😂 )
Pengen nya si punya yogurt maker tapiii..... 😁 tau lah emak² yah
Alhamdulillah kali ini sesuai dgn yg sy harapkan ( meski 3x kebangun dr tidur buat nengok si neneg hahaha... Kerenn kan nama yogurt nya 😉 )
Note :
Pastiin yogurt stater exp date nya msh lumayan panjang
Yogurt stater wajib yg plain
Kalau mau lbh kental sile tambahkan stater nya
Makin panjang masa fermentasi maka makin asam rasa yogurt nya
Susu full cream bkin yogurt lbh creamy dibandiing yg low fat
Kalau mau tambah gula atau madu silahkan saat rebus susu
Wadah simpan nya wajib di steril krn beda bakteri bs bkin kontaminasi jg bakteri yogurt nya gk berkembang
Hasil akhir adalah yogurt kental bukan misah antara hind milk dan fore milk nya ( bahasa asip si ini sy kurang paham deh kl bhsa bner nya, smoga aja bner )
Hasil yogurt bs dipisahkan di wadah lain sdkit untuk starter berikutnya, lakukan hal yg sma ketika yogurt berikutnya sdh jadi ± untuk 2x pengulangan stelah itu bakteri nya kynya udh lemah 😁
Baiklah silahkan yg mau cb jg
Homemade Yogurt
Akhirnya memberanikan diri lg bkin yogurt setelah bbrp kali gagal 😁✌ lbh tepat nya si gagal nya pun msh bs dimakan ya ( sayang dibuang 😂 )
Pengen nya si punya yogurt maker tapiii..... 😁 tau lah emak² yah
Alhamdulillah kali ini sesuai dgn yg sy harapkan ( meski 3x kebangun dr tidur buat nengok si neneg hahaha... Kerenn kan nama yogurt nya 😉 )
Note :
Pastiin yogurt stater exp date nya msh lumayan panjang
Yogurt stater wajib yg plain
Kalau mau lbh kental sile tambahkan stater nya
Makin panjang masa fermentasi maka makin asam rasa yogurt nya
Susu full cream bkin yogurt lbh creamy dibandiing yg low fat
Kalau mau tambah gula atau madu silahkan saat rebus susu
Wadah simpan nya wajib di steril krn beda bakteri bs bkin kontaminasi jg bakteri yogurt nya gk berkembang
Hasil akhir adalah yogurt kental bukan misah antara hind milk dan fore milk nya ( bahasa asip si ini sy kurang paham deh kl bhsa bner nya, smoga aja bner )
Hasil yogurt bs dipisahkan di wadah lain sdkit untuk starter berikutnya, lakukan hal yg sma ketika yogurt berikutnya sdh jadi ± untuk 2x pengulangan stelah itu bakteri nya kynya udh lemah 😁
Baiklah silahkan yg mau cb jg
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah tertutup (lbh bgs kedap udara), steril dl dgn di siram air panas, keringkan dan sisihkan
- 2
Rebus susu cair hanya sampai pinggir nya berbuih (bukan mendidih), kemudian tunggu hangat / suam² kuku (cb aja kl jari di celup itu rasanya hanya hangat)
- 3
Masukkan yogurt stater ke dlm wadah campur dgn stengah bagian susu aduk rata (aduk nya lembut gk perlu yogurt stater sampai halus smua), tambahkan sisa susu aduk lg sbntr, tutup, lapisi dgn kain dan simpan di tempat yg hangat, tunggu 9 - 10 jam, kemudian check kl udh ok masukin ke kulkas di bagian belakang (yg paling dingin)
- 4
- 5
Sajikan yogurt 😉, silahkan ber kreasi mau jd smoothies atau parfait dll..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Dah 2 bulan beli Flask/Termos ni,saya beli Flask ni sengaja untuk membuat homemade yogurt. Dan semalam for the first time saya Gunakan untuk membuat Yogurt. Alhamdulillah... Yogurt saya menjadi dengan jayanya. Selamat mencoba cookpaders semua 😊😘😘😘#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Saya lumayan suka yogurt, biasanya sih beli. Tapi ada yang posting di facebook, cara buat yogurt sendiri berbekal yogurt plain. Penasaran dan coba. Alhamdulillah berhasil on first try.Oya susu UHT boleh milih yang full cream atau low fat. Saya sih milih yang low fat, dengan alasan untuk diet.Trus kalau mau hasilnya agak cair, 3 sdm yogurt plain cukup. Tapi karena saya suka yang kental jadi saya taruh 4 sdm yogurt plain.
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Liat yogurt nya mba firda. Sy jadi kepengen ikutan bikin. Cm saya bikinnya porsi kecil aja karena tadi kuatirnya gak jadi hehe. Tapi ternyata gampang buanget makk. Taraaa ini saya tulis ulang resep versi saya yah...belum masuk kulkas udah firm ih 😁. Senengnyaaa
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Hanya dengan 2 bahan saja, kita bisa melipat-gandakan stock yogurt yg udh hampir abis 🤩
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Sumber: Youtube (Yuda Bustara & Gemma Stafford)Bikin yogurt kok pakai yogurt?Jawabannya: karena di dalam yogurt terdapat bakteri baik yang dapat berkembang biak. Nah, susu di sini sebagai medianya.Jawaban simple-nya: bikin manusia juga pakai manusia.10.02.2019
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Udah lama banget kepengen coba bikin yogurt sendiri, dan akhirnya kesampean. Teksturnya silky banget ya, walopun sebenernya sih ngarep agak lebih padat karena biangnya pake greek yogurt, mungkin harus disaring biar lebih padet lagi.Makasi resepnya mba Evida Kartini ❤️#PejuangGoldenApron3
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Kadang saat cek komposisi yogurt kemasan kesukaan bocil suka banyak banget kandungan gulanya tuh. Terus juga harganya cenderung mahal ya kalo beli yang 500ml doang pun. Jadi aja pengen coba bikin sendiri kira-kira berhasil gak ya. Awalnya takut gagal sebetulnya, tapi pas baca kandungan starter yogurt nya ada kandungan live bacteria tandanya memang khusus buat bibit yogurt jadi percaya deh bisa berhasil. Yuk, kita coba 😆#CookpadCommunity_Bandung#KreasiYogurt
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Banyak resep yogurt membuat saya juga ingin mencobanya dan ini yang ke dua kalinya....dannn perlu di ingat...ini versi susu segar sapi ya(lebih sehat n alami)..yg jual dr peternak pujon Batu ya...Jadi susu yang benar2 fress tdk ada tambahan bahan2 lain ya bunda2....Karena manfaat yogurt sangat banyak n bagus utk tubuh kita...maka semakin kt sering minum yogurt semakin baik...Yogurt ini rasanya enakkkk dan murahhh ..irittttt .. saya suka..krn saya ngga suka susu segar krn kayak di ublek perut sy stlh mnm susu segar tapi setelah saya bikin yogurt Alhamdulillah saya doyannnn....ini yogurt plain jd tdk saya add gula tp kalo misalnya ingin dikasih gula (madu) bisa banget.... Dan sy belum pernah mencoba pake susu kemasan.(yg dijual ditoko2)..Hayoooooo ...Monggo di cobi....
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
BERES ( BEdah REsep ) Clover kali ini membuat yoghurt homemade.Banyak resep homemade yogurt di cookpad dan kali ini saya membuat resep dari bu @IsnawatiSukendar•Akhirnya berhasil juga meskipun saya tidak memakai thermometer, pastikan saja susunya hangat tidak perlu sampe mendidih.•Steril wadah penyimpanan agar yogurtnya berhasil.•Gunakan yogurt yang kental seperti merk greenfileds, cimory, biokul.#Beres_Yoghurt#BeresClover_Oktober2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Suka banget yogurt dan di ricecooker (Yong Ma) ada menu “YOGURT” yang belum pernah dicoba.Ternyata mudah banget.
Paula Florina -
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Yogurt/yoghurt adalah produk olahan susu yang dibuat dengan proses fermentasi dengan memasukkan bakteri hidup ke dalamnya.Bakteri hidup gimana dapetnya??Kita bisa beli & gunakan yogurt yang mengandung live bacteria (cek keterangan/komposisi dalam kemasannya).Manfaat yogurt bagi kesehatan antara lain :1. Menjaga kesehatan tulang2. Mengurangi resiko ostheoporosis3. Meningkatkan imunitas4. Mengurangi resiko darah tinggi5. Menjaga kesehatan kulit6. Melancarkan pencernaan7. Merupakan pilihan baik utk dietDll.Saya cooksnap homemade yogurt ini dari resep Teh @ainibakeandcookhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24157323#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar