Cinamon roll homemade yang lembut
Nama nya hobi baking.. penasaran bikin cinamon roll.. karna anak2 ku pada suka, jadi cobalah bikin sendiri biar puas makan nya 👍😁saya pake resep susy siswati yg jelas langkahnya terbukti berhasil ..makasih 😁
Cinamon roll homemade yang lembut
-
Fitri Kurniawati“Terimakasih y resepnya enakkk lembutt” -
Wulan Damayanti“Lembut betul smpe 3hari masih empuk juga, cmn waterroxnya kan cmn 200gr trus tiap bikin ada sisa aku masuk kulkas bisa dipake lagi gak ya kira”sayang dibuangin” -
Lia Rachel Fineke“Hasilnya lembut dan gak keras keesekoan harinya” -
Dini rustam“Alhamdulillah.. lumayan untuk pertama kali buat. Terima kasih resepnya 😊” -
Muttinya salsa“Alhamdulillah akhirnya bisa jg buat cinnamon roll,terima kasih buat ilmunya”
Nama nya hobi baking.. penasaran bikin cinamon roll.. karna anak2 ku pada suka, jadi cobalah bikin sendiri biar puas makan nya 👍😁saya pake resep susy siswati yg jelas langkahnya terbukti berhasil ..makasih 😁
Cara Membuat
- 1
Campur bahan water roux di soucepan.. masak dengan api sedang sampai mengental tidak mendidih.. tunggu dingin suhu ruang.
- 2
Campur bahan cair kocok rata lalu campur dengan water roux.. lalu pisahkan
- 3
Campur bahan kering campur dengan bahan cair water roux sedikit demi sedikit.. uleni sampai kalis. Cirinya adonan tidak lengket lagi di tangan.. jika msh lengket boleh tambahkan tepung yg protein sedang sedikit sampai tidak lengket.
- 4
Lalu campur bahan lain margarine dan garam.. terus uleni sampai kalis
- 5
Jika manual pakai tangan.adonan bisa di banting2 min 30 kali biar lembut dan mengembang dgn bagus...lumayan sih buat latihan beban 😄
- 6
Setelah kalis diamkan adonan selama 15 menit
- 7
Lalu kempiskan adonan dengan cara di tinju.. lalu roling adonan pipihkan lalu isi dengan bahan isi secukupnya sesuai selera.. lalu gulung, ujung nya di tekan2 biar isi tidak keluar. Lalu potong2 dengan pisau yg sdh di taburi tepung biar tidak lengket.
- 8
Tata di loyang yg sdh di oles mentega dan kertas roti,oles dgn susu cair.. lalu biarkan mengembang selama 60-90 menit.
- 9
Panaskan oven 170 derajat.. selama 15 menit.. lalu pangang roti selama kurleb 15 menit dgn api bawah dan 10 menit dgn api atas.. setelah matang olesi dgn margarine or mentega.. siap di santap dgn kopi hangat 😁🍞☕️👍
Resep Serupa
-
Cinnamon Roll lembut Cinnamon Roll lembut
BismillahSetiap suami mau jobsite keluar kota aku selalu bawakan bekal selain nasi dan lauknya ada juga cemilan karna sdh terbiasa bawa bekal.perjalanannya ckup jauh dr kota banjarmasin menuju kotabaru lumayan kira2 8 jam lumayan buat ganjal perut,hehe suami suka sama cinamon roll katanya rasa yg enak dan baunya khas. Kesayangan umma request isinya minta di kasih oreo jgan ada kecangnya karna biasanya request abahnya minta ada isian kacang, kali ini iya sdh aku manut sm kesayangan
-
Cinnamon rolls lembut Cinnamon rolls lembut
Ini roti emang bener2 Enak dan lembut. Pertama kali pakai cara water roux, Alhamdulillah lembut dan mengembang dengan sempurna.😊😉Recook: Lusy Siswati#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#minggu3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Cinamonroll Lembut Cinamonroll Lembut
Adonan dibuat lembut menggunakan komposisi tepung protein tinggi dan sedang 1:2, tambahkan bread improver untuk membuat adonan lebih lembut. Jika tidak ingin terlalu lembut, hanya gunakan tepung terigu protein tinggi tanpa bread improver.
-
Cinnamon Roll Lembut Cinnamon Roll Lembut
Pengen bikin cinnamon roll yang lagi seliweran di medsos. Alhamdulillah rotinya empuk, lembut. Lebih suka cinnamon roll yang polosan gini karena kayu manisnya lebih terasa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week33
-
Cinamon rolls lembut no mixer Cinamon rolls lembut no mixer
Lagi kepengen nyoba buat Danish pastry yg lagi viral 👩🍳
-
Cinnamon Roll empuk dan lembut Cinnamon Roll empuk dan lembut
Akhirnya setelah trial error entah yg ke berapa kali, berhasil mendapatkan tekstur cinnamon roll yg saya mau.
-
Cinamon roll simpel saja Cinamon roll simpel saja
Penasaran dg cinamon roll, saya buat juga untuk anak saya meskipun saya gak makan😁
-
Cinamon roll Cinamon roll
Kalo di cafe-cafe biasanya cinamoroll nya di wadah alumunium foil isinya 2-3 potong saja, karna ini bikin sendiri di rumah dan orang rumah semua suka jadi langsung aja di bikin versi besar 😁#pekanposbar
-
Cinnamon Roll simple dan lembut Cinnamon Roll simple dan lembut
Karena suka beli jadi mencobalah membuat sendiri😆 (biar hemat)
-
Cinamon Roll Empuk, Harum dan Lembut Cinamon Roll Empuk, Harum dan Lembut
Roti Cinamon ini beneran enak banget, harum Cinamon nya begitu menggoda. Resep ini saya dapat waktu belajar baking di Jepang. Sebenarnya boleh pakai resep apa saja yang penting adonan kalis elastis maka roti akan empuk dan lembut.
-
Cinamon Roll Cinamon Roll
Pas pertama diangkat dari oven harum Cinamon nya begitu menggoda, disini tanpa frosting nya. Ini beneran enak banget bisa buat temen ngopi baru pertama kali bikin ini wangi kayu manis nya itu yang bikin berselera ketika pas di oven
-
Cinnamon Rolls lembut Cinnamon Rolls lembut
Kemarin bikin Cinnamon rolls tapi tetap masih pakai metoda Tangzhong dari resepnya Chef June..Suka banget pakai resep ini karena keberhasilan di Garlic PullApart yang empuk banget. Kenapa Cinnamon Rolls? Jadi ceritanya karena kegagalan bikin Cinnamon Rolls seblmnya pakai resep lain yang hasilnya keras🤭Nah ini seperti balas dendam gitu kayaknya.. hihihi...Thanks a lot Chef.. dirimu benar2 menginspirasiku😍🙏Source: Koki Roti#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)