Sop Ayam Pak Min Klaten

Heny Rosita @heny_rosita
Cara masaknya simpel banget, gak perlu ulek-ulek bumbu tinggal cemplung-cemplung aja.
Source : Silvy Arindita
Sop Ayam Pak Min Klaten
Cara masaknya simpel banget, gak perlu ulek-ulek bumbu tinggal cemplung-cemplung aja.
Source : Silvy Arindita
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan air secukupnya sampai matang dan empuk.
- 2
Tumis bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk dan jahe sampai harum.
- 3
Masukkan tumisan bumbu beserta minyaknya, masukkan juga wortel, kentang, kayumanis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sampai sayur matang.
- 4
Koreksi rasa dan masukkan daun bawang dan seledri, matikan api.
- 5
Pindahkan kemangkok beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Sop ayam Pak Min siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Ini rasanya samaan banget seperti yang dijual pak Min. Harusnya pakai ayam kampung ,tapi bisa juga pakai ayam lain. Nah agar rasanya mirip ayam kampung , ada tips nya yg bisa dicek di kumpulan resep saya .Kalau mau warna sop bening, caranya rebus ayam dengan air pertama , sampai mendidih lalu buang airnya untuk menghilangkan kotoran. Kemudian ganti air, rebus sampai kematangan yang diinginkan. Selanjutnya dalam proses perebusan, bumbu juga dimasukkan dalam suatu kantong kain berjaring. Cara selanjutnya adalah kentang direbus dahulu dengan air yang berbeda dengan air rebusan kaldu ayam, hal ini untuk menghilangkan getah dari kentang. Ketiga cara ini menjaga agar warna sop bening cerah 🌻Nah , saya tidak begitu bening karena memang kentangnya direbus bersamaan dengan kaldu. Getah kentang baik untuk pencernaan toodler saya di rumahResep ini dijamin rasanya sama ,tapi kalau ada yang rasanya beda, boleh tanya ke saya di kolom komentar ya. Semoga berhasil ...Inspired by: Sanita Leona Silvy Arundita -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Suami request sop ayam pak min,, ktax kangen kuliner Jogja. Alhamdulillah anak2 dan suami suka..Source bunda sonya, tp sedikit sy tambahi beberapa sayur. Elisa Christiana -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Kemarin nitip beli ayam kampung di pasar 1 ekor 50rb... trus pingin masak yang berkuah segar buat anak balita biar makannya cepet lahap... Alhamdulillah beneran lahap, makan sendiri, habis seporsinya saya🙈. Bumbunya juga tinggal geprek cemplung... bakalan jadi another favorite recipe for our chicken soup🥰🥰🥰Biasanya saya bikin sop ayam kampung cuma diberi gula garam merica aja.. itupun udah sedeep bgt.. kuncinya hrs pke kaldu ayam kampung meski di bumbui gula garem merica aja uda endeus..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/674664-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=rRLoozKokwu58iPzSUwvVcr9&shared_at=1603160979 Mamino -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Hasil rekomendasi dari adek ipar yang kapan hari ngiklanin sop ayam pak min dan hari ini ga sengaja ngeliat resep di google dan pas banget ada ayam di kulkas cus langsung praktek. Soal rasa kata pakbojo enak banget, secara belum pernah nyobain yang asli jadi ya anggap ja enak 😂 cus resepnya ya buibu ViskaLev -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Recook dr cookpad mbk @Sanita leona.Enak, ringan dan seger.. jd ga perlu jauh2 ke jogja ini jg udah mirip 😁😋😋😋 Any92 -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Source: @sanitaleona dan @Norma_Yuniati_CookVerdict: Gak bisa mirip dg Sop Ayam Pak Min Klaten yg di ada di Matraman JakTim, tapi rasanya ini tetap JUARA! 🤤🤤PakSu minta dibuatin sop ayam krn lagi gak enak badan. Mintany pake ayam kampung biar kalduny berasa gurih mantab. Dan ini perdana saya ngolah masakan berbahan dasar ayam kampung. Sebetulny yg bikin enak bgt itu ya kaldu ayam kampungny itu, mau pakai resep sop yg mana aja pasti enduls.#PejuangGoldenBatikApron DiDie Saraswati -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Assalamu'alaikum...alhamdulillah udah agak baikan, rasanya pengin makan yg seger berkuah biar badannya ikut seger.akhirnya kepikiran bikin sop ayam pak min, kangen rasanya.sejak pandemi jarang makan diluar,, mungkin sesekali pas pengin banget 🤭Simple, enak,, hangat,, seger.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Ini spesial request dr anak lanang yg doyan makan. Katanya abis liat di tv, trus langsung bilang minta bikinin sop ayam.Entah liat dimana, dia maunya sop ayam nggak pake sayur. Lah tp ummiknya kan ogah rugi. Ada sayur walaupun cuman dikit, yah dicemplungin aja sekalian. Ntar kalo dia nggak mau buat adelnya atau ummiknya siap menampung. 😂😂Bikin ini ternyata gampang bin cepet, rasanya juga enak. Nggak ribet koq. So, cobain bikin yuk!Resep asli ada di akun mbak Siti Hadijah @Hadijah_KK silahkan intip aja disana#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#IdeMasak Pramudita Nur Rahma -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Sop satu ini segerrrrr banget kuahnya, hangat dan dibadan jadi Fresh lagi deh#RamadhanPenuhIdeMasakan#SopAyamSeger Kinan Nacita -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Kata ibu, sop ini berani banget mericanya. Memang enak jadinya, tapi saya masak khusus untuk anak-anak yang kadang mengalami gangguan pencernaan, jadi mericanya cukup sewajarnya, yang penting itu ayam harus tulen ayam kampung, karena kuahnya sangat mendukung kelezatan rasa sopnya. Begitulah...Source : resep koki#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#sri2020 Sri suharyaningsih -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
#Weekend1 #PejuangGoldenApron307 Juni 2020,Alhamdulillah, minggu ini disibukkan dengan kegiatan yang bermanfaat. Perdana saya ikut Privat Online Class Eksklusif di bulan Juni #BelajarBarengCookpad dengan Tema "Bercocok Tanam Dirumah bersama Teh Ecy (Desriayu)" karena berhasil menyelesaikan challenge #FestivalRamadanCookpad 🤩Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru.Tema Bercocok Tanam yaitu Tomat. Belajar membuat Mol (Pupuk Cair) dan Pestisida Nabati (Organik) terakhir dikasih tugas membuat bibit tomat. Sangat mudah banget bisa disambil momong sama masak 🤩👌 dikirain bakalan riweuh, secara punya dua krucils udah ngebayangin tiap hari masak aja riweuh, apalagi bercocok tanam ya kannn😁Kalau pohon tomatku sudah berbuah, aku mau bikin Sop Ayam Ala Pak Min Klaten yang pastinya lebih sehat karena ada Tomat yang mengandung vitamin A, C, K, kalium, folat dan lycopene yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi kulit dari resiko radikal bebas dan sinar ultraviolet. (sumber artikel : Alodokter)Source : DesriayuMirip banget lah sama makan pas di outletnya Tebet, Jakarta Selatan. Obat rindu gak bisa mudik ke Jakarta, ketemu resep yang pas mantap. Makasih teh Ecy 🤩🤗#CABEKU #ayaminlopwityu#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10486712
Komentar