مراحل تهیه
- 1
آرد را الک کرده با حرارت ملایم حدود ۳۰ دقیقه تفت میدیم تا خامی آن برطرف بشه.حرارت باید ملایم باشد تا رنگ آن تغییر نکنه.روغن وکره رو داخل تابه میریزیم تا گرم بشه وکره آب بشه، آرد تفت داده شده رو داخل تابه الک میکنیم،بعد هم میزنیم تا داخل روغن صاف و یکدست بشه.
- 2
هویج رو که با مقداری آب پخته وپوره شده رو داخل آرد وروغن اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.مخلوط شکر، گلاب ،زعفران وهل رو که روی حرارت گذاشتیم تا فقط شکر حل بشه، بعد در ۳ مرحله به مخلوط آرد وهویج اضافه میکنیم و پس از هر بار خوب مخلوط
- 3
مخلوط میکنیم تا به خورد مواد بره.مدام هم میزنیم تا شربت جذب شده وحلواجمع بشه.حلوای ما کاملا لطیف است،حلوا رو روی حرارت ملایم چند دقیقه حالت گهواره میکنیم بعد بر میداریم، کمی که از داغی کم شد با دست برداشته گلوله میکنیم و در پودر نارگیل وکنجد میغلتونیم.
- 4
خوشمزه تر از این حلوا هم مگه داریم 👌👌😘😘😘😋😋😋😋😉😉
دستورهای مشابه
-
-
حلوای هویج
#سرآشپز_طلایی#روز_زنمن حلوا هویج قبلا خیلی درست کرده بودم ولی اولین بار بود که کاربرد تفاله های هویج رو هم دیدم و اولین کاربردش رو استفاده کردم و راضی بودم. تفاله های هویج رو میشه در تهیه حلوا هویج، کاپ کیک یا کیک و در آش و استامبولی و ماکارونی استفاده کرد. منم دستور براش پیدا کردم و ذخیره کردم تا امتحان کنم.تشکر می کنم از خانم لیلا سرخوش و مهدیه کولیوند @chef_lailasarkhosh و @cooliiiivaaaandدوست داشتم در این روزهای پر هیاهوی مادر، یادی بشه از مادران آسمانی که سال قبل یا سالهای قبل وجودشون صفای دیگه ای به دورهمی ها می داد و الان نیستن. اگه دوست داشتید به نیت مادران آسمانی صلواتی بفرستید.یادش بخیر خاله ام پارسال همین موقع ها بود که دیگه عمرش تموم شد و رفت...روز مادر رو تبریک میگم به تمام مادران پاک دامن و پاک فطرت سرزمینم. تنتون سلامت دلتون خوش.زندگی هاتون به شیرینیِ همون عسلی که سر سفره عقد نوش جان کردید🌹🌹 یاعلی مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
-
حلوای هویج به سبک نیکو
داستان از اونجایی شروع شد که حدود ده سال پیش که برای کنکورم درست میخوندم خالم یبار از سر کلاس آشپزی برامون یه تست کوچیک از یه حلوای نارنجی رنگ آورد و اسمش هم بود حلوای هویج!با اینکه خیلی سال از اون روز میگذره ولی هنوز طعمش زیر زبونم موندهبارها با رسپی های مختلف امتحانش کردم و دوست نداشتمفکر کنم تا امروز بالای پنجاه بار درستش کردم و هربار هم یه حرکت جدید میزدم تا اینکه تونستم بهترین طعم و مزه و رنگو تو بهترین حالتش ازش بکشم بیرون و از اینکه تونستم به سبک خودم یه دستوری داشته باشم بال در بیارم😍 kosar -
-
حلوای هویج 🥕🍮
#حلوا#سرآشپز_طلایی#هویجبسم الله الرحمن الرحیملا حول ولا قوت الا بالله العلی العظیم Parisa darchiniyan -
-
-
-
-
-
-
-
حلوای هویج 🥕🥰
#حلوا#حلوای_هویج#حلوای_قیفی#هویج#قیفی#نارنجی#دسر#دسر_ایرانی#تزیین_حلوا#تزیین#خـــار خــنــديــد وبه #گل گفت #سلام و #جوابی نشنيد#خار رنجيد ولی هيچ نگفتساعتی چند گذشت #گل چه #زيبا شده بود#دستِ بی رحمی نزديک آمد#گل سراسيمه ز #وحشت افسردليک آن #خار در آن دست #خليدو #گل از #مرگ رهيد ،صبحِ #فردا که رسيد#خار با #شبنمی از #خواب پريدگل #صميمانه به او گفت #سلام#گل اگر #خار نداشت #دل اگر بی #غم بوداگر از بهر کبوتر #قفسی تنگ نبود#زنـــدگــی ،#عـشـق،#اسـارت#قهر و #آشتی ، همه بی معنا بودسلام یاران جاااان☺️✋عصر زیباتون بخیروشادی🌺جام روزگارتان لبریز از عشقو مهربانی🤗حـال دلـتـون خـووب خـوب❤️روزتون زیبا و دوست داشتنی😇حلوای هویج🥕یکی از خوشمزه ترین انواع حلواهاست ، البته به نظر من خوشمزه ترین!😋 همینطور رنگ و ظاهر زیبایی هم داره 🥰 اگه تا به حال امتحانش نکردین حتما درستش کنید چون مطمئنم که شما هم عاشقش میشین !!!!!!😍😍😍حلوای هویجم تقدیم نگاه مهربونتون👈💞👉 Elh@m B@noo -
حلوای هویج
#رمضان_ایرانیحلوای هویج یکی از انواع حلواهای خوشمزه و خوشرنگ ایرانی است که معمولا برای مراسم های مذهبی تهیه می شود. Lida -
-
-
حلوای هویج
البته این حلوا را به پیشنهاد دوست کوکپدی ،خانم سرخوش با تفاله های هویج که آبشون رو گرفتم درست کردم. فاطیما -
بيسکو حلوای هویج
🖤 پنجشنبه ها 🖤 دل تنگ ترم 😔😔 غصه ام سنگین تر استو بغضم شکننده تر😥😥 حرفای کمتری برای گفتن دارمو اشک های بیشتری برای ریختنشادی روح درگذشتگان ، فاتحه و صلوات🥀🥀🥀🥀🖤🖤🖤🖤#حلوا#حلوا_هویج#بیسکو_حلوا Fateme bayat -
حلوای هویج 🥕
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین 🏴یه حلوای هویج بی نظیر و خوشمزه که هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم برای حلوا هویج حتماً باید هویج رو آبپز کنید بعد پوره کنید و مخلوط مواد انجام بدید و هر طور بخواهید میتوانید تزیین کنید داخل دیس بریزید یا داخل قیف بزنید یا حلوا رولی درست کنید آرد این حلوا نباید تغییر رنگ بدهد تا شکل نهایی خوشرنگ و زیبا بشه کلا برای خوشرنگ شدن حلواها باید از ماهیتابه روحی استفاده کنید تا حلوا خوشرنگ بشه دیدید در کارگاه حلوا پزی ها ماهیتابه هاشون روحی هست صلوات🌺در این دستور مواد رو نصف کردمحتماً به ویدیوها دقت کنید طرز ماسوره زدن رو ببینید🌺علاقه من آن به یادگیری بیشتر پکیج کوکی های کافی شاپی آماده کردم شامل ۱۷ مدل کوکی که ۷ مدلش کوکی مغزدار و ۱۰ مدلش کوکی کیک هست🔈کلاس بصورت فیلم آموزشی و دارای رسپی هست🎥📝بعد از فیش واریزی وارد کلاس می شوید 💳کلاس تلگرام و آماده هست 🔔🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺#حلوا#حلوا_هویج#دسر#سوپر_آشپز شف پرستو -
حلوای هویج
اشک امان نمیدهد. شیعه بعد از چهل روز حزن و اندوه، اینک در روز اربعین داغ دلش تازه شده است. شعر محتشم را باز میخواند:«گویا عزای اشرف اولاد آدم است...» علمها هنوز در کوچهها برپا هستند. پرچمهای روضه در گوشه و کنار شهر دیده میشوند. به یاد روزی که سختترین روز برای آدم و عالم بود، شیعه آتش میگیرد. اربعین حسینی تسلیت بادالتماس دعا از همه شما عزیزان🙏 Fateme -
حلوای هویج خوشمزه 👌
#سرآشپز_طلاییبعد از چندوقت گفتم یه حلوادرست کنم که چشمم به این حلوای هویج خورد برای اولین باردرست کردم واقعاخوشمزه شد جاتون خالی 😉 بهار -
-
-
-
-
-
حلوای هویج بیسکوییتی
ایده کاربردی و به درد بخور برای سرو حلوا😋 خیلی شیک و مجلسی😎😉#حلوا #حلوا_هویج Mojdeh -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)