Getas

Melisa ARyasaa
Melisa ARyasaa @melisa070315
Bandung

Getas atau kalau di Bandung lebih dikenal dengan gemblong. Perbedaannya di salut gula nya saja, kalau getas pakai gula putih sedengkan gemblong pakai gula merah. Kudapan tradisional yg masih banyak peminatnya, salah satunya keluarga saya..
#getas #getasketan #gemblong #gemblongketan

Getas

7 orang berencana membuat resep ini

Getas atau kalau di Bandung lebih dikenal dengan gemblong. Perbedaannya di salut gula nya saja, kalau getas pakai gula putih sedengkan gemblong pakai gula merah. Kudapan tradisional yg masih banyak peminatnya, salah satunya keluarga saya..
#getas #getasketan #gemblong #gemblongketan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan Kue Getas
  2. 135 grtepung ketan putih
  3. 40 grtepung beras
  4. 120 grkelapa parut (pilih yg agak muda)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. 130 mlSantan cair, didihkan
  8. Bahan Salut Gula
  9. 80 grgula pasir
  10. 40 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukan tepung, kelapa parut, garam kedalam mangkok tuangkan santan yg msh hangat sedikit demi sedikit, uleni/aduk hingga rata

  2. 2

    Bagi beberapa bagian adonan, lalu bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng adonan getas hingga berwarna kekukingan atau matang

  4. 4

    Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Rebus gula pasir dan air, dengan api kecil saja hingga gula kental dan berbuih

  6. 6

    Kemudian masukan kue getas yg uda digoreng tadi, aduk cepat sampai semuanya terbalut gula

  7. 7

    Setelah semua terbalut gula, matikan api dan aduk kembali hingga kering

  8. 8

    Kue getas siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa ARyasaa
Melisa ARyasaa @melisa070315
pada
Bandung
Saya seorang ibu yg bisa masak setelah punya anak dan berhenti bekerja. Ternyata baking dan cooking itu menyenangkan sekali, tapi ga ada kata terlambat untuk belajar. Semangat..Happy baking n cooking..#happinessishomemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa