کشمش پلو الناز پز

elnaz
elnaz @elnaz_h_81
مشهد

یه غذای خیلی ساده و خوشمزه😍
نوش جان🌹

کشمش پلو الناز پز

14 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

یه غذای خیلی ساده و خوشمزه😍
نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. ۴ پیمانه برنج
  2. ۵ عدد هویج متوسط
  3. ۴۰۰ گرم کشمش پلویی
  4. ۳ تیکه مرغ
  5. ۱ عدد پیاز
  6. زعفران و زردچوبه و نمک و دارچین و فلفل به مقدار لازم
  7. ۱/۴ فلفل دلمه ای
  8. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول مرغ رو همراه دلمه و نصف پیاز و آب و زعفرون و کمی روغن و زردچوبه و دارچین و نمک بذارید که بپزه

  2. 2

    تا اونا میپزه هویج رو خلال کنید و کشمش ها رو پاک کنید و دم هاشو بکنید. مرغ ها که پزید (کمی اندازه سه چهارم لعاب مرغ بذارید بمونه) ریش کنید ولی نه خیلی کمی بزرگ تر

  3. 3

    در ماهیتابه ای روغن ریخته و پیازها رو کمی تفت بدین و هویج ها رو اضافه کنید و بذارید خوب تفت بخوره و نرم شه ولی خشک نشه. بعدش کشمش ها رو اضافه کنید و هم بزنید که نسوزه و زعفران (دم کرده هم میشه عادی هم میشه) و زردچوبه و نمک همراه با مرغ ها اضافه کنید و کمی خیلی کم از لعاب مرغ بریزید و هم بزنید

  4. 4

    برنج ها رو بجوشانید و آبکش کنید و ته قابله ذره ای روغن بریزید و برنج ها رو بریزید در داخل قابله و با کفگیر وسطش رو کمی گودال کنید و مواد هویج و... رو بریزید داخل گودال و برنج ها رو بکشید روشو و وسطش سولاخی ایجاد کنید تا اخرش و بعدش هم لعاب های مرغ رو بدون صافی کردن بریزید روش و دمی کنید

  5. 5

    نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
elnaz
elnaz @elnaz_h_81
در
مشهد
عاشقان غذا و شیرینی و... دوست دارم همیشه غذا های جدید درست کنم😍
بیشتر

دستورهای مشابه