Bahan-bahan

  1. 1 bksMie telur (saya pakai merek cap 2 telur)
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 7bawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 1 ikatdaun bawang
  6. 2 ikatcaisim
  7. secukupnyaKecap ikan
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaSaus tiram
  10. 2 butirkemiri
  11. 4cabe merah
  12. 6 butirbaso sapi
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie sampai empuk taruh dlm baskom dan campur rata dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram. Sisihhkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe, kemirii) di wajan yg minyaknya sudah panas sampai wangi, lalu masukan kecap ikan 2 sdm saja.

  3. 3

    Tambahkan bakso tumis terus.

  4. 4

    Tambahkan sawi dan daun bawang. Tumis sampai layu

  5. 5

    Masukan telur (beri jarak antara bumbu halus dgn telur di wajan) ayak telur sampai matang baru campurkan.

  6. 6

    Masukan garam,gula,lada sesuai selera

  7. 7

    Tambahkan mie yg sudah direbus tadi. Aduk-aduk, beri sedikit saja air, Campur dan biarkan meresap.

  8. 8

    Koreksi rasa.sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vista Salonika Dwiatmaja
pada
Jakarta,Indonesia
- dosen yg hobi masak & -istrinya pak Yusti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa