نسخن ماء و نزيل رأس الملفوفه ونجوفها قليلا

نضعها في الماء جهه الرأس للأسفل و نتركها خمس دقائق ثم نقلبها للجهه الاخرى و نتركها قليلا ثم نبدأ نشيل الاوراق هذي الطريقه سهله والا اوراق تطلع كامله..

في قدر نحمس البصل ونضيف الطماطم و الكمون الحب و البهارات والارز و الصلصة و الماجي و نخلط اخر شي نضيف الكزبره

نبدأ نقطع الورق ونشيل الجزء اللي بالوسط ونقطعها حسب الحجم المطلوب

نقطع الجزء اللي بالوسط ونضعه في اسفل قدر الطبخ.و نلف حبات المحشي بوضع كميه قليله من الارز في الوسط لانه بيتضاعف حجمه و نصفه في القدر بطريقه مرتبه و الفلفل على الوجه حسب الرغبه ونضيف ماء السلق مع الاضافات و نضعه على الملفوف الى ان بغطيه قليلا ونضع ثقل و نطبخه الى ان ينشف الماء