Lele bumbu rujak ala bunaz

Bunda Nazma
Bunda Nazma @sista_1004
Surabaya

Karna nanggur dan binggung mau masak apa..dan bahan lele di kulkas masi bnyak..jom masak ini mom..dijamin lezat

Lele bumbu rujak ala bunaz

16 orang berencana membuat resep ini

Karna nanggur dan binggung mau masak apa..dan bahan lele di kulkas masi bnyak..jom masak ini mom..dijamin lezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 5 potongikan lele
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 1 lembardun salam
  4. 1 ruasjahe di geprek
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 1 sdtgula merah
  7. SecukupnyaGula dan garam
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 4 buahcabe merah besar
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. Bumbu untu menggoreng lele:
  17. 1sct Bumbu racik ikan goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri lele goreng dengan bumbu racik ikan goreng lalu diamkan 5 mnit. Stelah it digoreng hingga stengah kering. Lalu tiriskan

  2. 2

    Buat bumbu halus smwa bahan bumbu halus diblender. Lalu di tumis hingga harum dan berubah warna. Jika dirasa sudah harum dan berubah warna masukkan daun salam, jahe geprek,lengkuas geprek, dan sedikit air agar tdak gosong. Dan berikan gula,garam dan gula merah stelah smwa larut dan rasanya sudah pas. Masukkan lele yang digoreng dan beri sedikit air lagi sampai lele terendam dan tunggu hingga bumbu meresap dan mengental. Lalu taburi daun kemangi. Diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nazma
Bunda Nazma @sista_1004
pada
Surabaya
ibu rumah tangga yang ga pandai memasak. tapi sedang berjuang demi suami dan anak tercintah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa