Lele bumbu rujak

Alista
Alista @alista_96
Pringsewu, Lampung

Liat masakan di salah satu grup masak di facebook lele bumbu rujak. Tampilannya bikin ngilerr dan pengen coba .. Langsung eksekusi. Kebetulan doi juga suka makan lele😁

Lele bumbu rujak

23 orang berencana membuat resep ini

Liat masakan di salah satu grup masak di facebook lele bumbu rujak. Tampilannya bikin ngilerr dan pengen coba .. Langsung eksekusi. Kebetulan doi juga suka makan lele😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorlele
  2. 1santan kara
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 20cabe rawit (sesuai selera, bisa di skip)
  6. 5 buahcabe merah kriting (bisa di skip)
  7. 1 buahtomat
  8. 4 buahkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 ruasjahe
  11. 1/2 ruaslengkuas
  12. 4 lembardaun salam
  13. Garam
  14. Royko
  15. Gula merah
  16. Micin sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele, lalu goreng lele.

  2. 2

    Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, dan geprek lengkuasnya, kemudian iris tomat.

  3. 3

    Tumis bumbu uleknya sampai harum, setelah harum masukkan daun salam dan tomat, tumis sampai tomat layu.

  4. 4

    Masukkan 3 gelas air, garam, royco, micin, dan gula merah sedikit. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, setelah mendidih masukkan lele dan diamkan sebentar agar bumbu meresap

  5. 5

    Kemudian masukkan santan sasa dan aduk sampai merata sampai mendidih. Koreksi rasa,jika dirasa cukup matikan kompor dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alista
Alista @alista_96
pada
Pringsewu, Lampung
Mahasiswi yang lagi gabut gara2 corona kemudian jadi hobi masak untuk mengisi waktu luang😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa