Pudding Mangga Lapis

olivia lorenz
olivia lorenz @cook_15342794
Tangerang

Tetiba diri ini ngidam sama yang manis-manis, cek kulkas dan lemari Alhamdulillah bahan buat bikin pudding mangga ini ada semua. Daripada jajan diluar, mending masak aja sebentar hehe. Dalam rangka menerapkan Frugal Living aku udah janji sama diri sendiri ga sering-sering jajan diluar 💪🏻🌷

Simak resepnya dibawah yuk ^^

Pudding Mangga Lapis

18 orang berencana membuat resep ini

Tetiba diri ini ngidam sama yang manis-manis, cek kulkas dan lemari Alhamdulillah bahan buat bikin pudding mangga ini ada semua. Daripada jajan diluar, mending masak aja sebentar hehe. Dalam rangka menerapkan Frugal Living aku udah janji sama diri sendiri ga sering-sering jajan diluar 💪🏻🌷

Simak resepnya dibawah yuk ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. Lapisan Pudding Mangga
  2. 200 gramMangga matang (1/2 buah mangga ukuran sekepal tangan)
  3. 2 gelasair
  4. 3/4 gelasgula (ini buat yang suka manis, bisa sesuai selera kalian juga ko). Btw gelasnya ada di foto ya :)
  5. 3.5 gagar swallow putih (1/2 sachet)
  6. 4 sdmsusu evaporasi (boleh skip)
  7. 200 grampotongan mangga berbentuk dadu (boleh skip)
  8. Lapisan Pudding Santan
  9. 65 mlsantan kara (satu sachet yg bentuknya segitiga kecil)
  10. 1 1/2 gelasair
  11. 1/2 gelasgula (atau bisa menyesuaikan selera kalian)
  12. 1/2 sdtgaram (biar gurih, boleh diskip)
  13. 4 sdmsusu evaporasi
  14. 2 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas 200 gram mangga, potong2 lalu blender sampai halus.

  2. 2

    Siapkan panci kecil, tuangkan 2 gelas air, 3/4 gelas gula, 1/2 sachet agar swallow putih, 4 sdm susu evaporasi. Aduk terus sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan mangga yang udh di jus/blender kedalam panci dan aduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah adonan rata, tuangkan dalam wadah/cetakan yang sudah disediakan dengan saringan. Tambahkan potongan mangga berukuran kecil supaya lebih enak.

  5. 5

    Dinginkan sejenak.

  6. 6

    Setelah lapisan mangga agak dingin dan mengeras. Lanjut membuat lapisan pudding santan.

  7. 7

    Siapkan panci, tuangkan 1 sachet santan kara, 1 1/2 gelas air, 1/2 gelas gula, 1/2 sdt garam, 4 sdm susu evaporasi, 2 sdm susu kental manis. Aduk terus sampai rata

  8. 8

    Setelah mendidih, koreksi rasa. Lalu tuangkan di atas lapisan pudding mangga secara perlahan.

  9. 9

    Diamkan sampai pudding tidak panas, setelah itu masukan kedalam kulkas.

  10. 10

    Sajikan dalam kondisi dingin lebih nikmat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olivia lorenz
olivia lorenz @cook_15342794
pada
Tangerang
Hanya berbagi resep harian yang sederhana. Semoga bermanfaat 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa