Donat tape no Ulen, lembut dan menul

Aprilia sejati
Aprilia sejati @cook_5499103
Bandung

Di kulkas ada tape. Bosen klo di bkin sejenis cake dan di kolak/ es. Sekalian buat setok camilan krucils sma paksu. Krn di rmh kami tidak suka donat yg beli dr luar, ada bau2 gmn gt 😅😅😅.. Cuss ini resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 biji
  1. Bahan Biang :
  2. 5 grfermipan
  3. 1 sdtgula
  4. 100 mLair hangat
  5. Bahan A:
  6. 250 grterigu cakra
  7. 50 grgula pasir
  8. 1 btrtelur
  9. 3 sdmsusu bubuk
  10. Bahan B :
  11. 40 grmargarin
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan biang. Tunggu 5 - 10 menit. Apabila berbuih berarti ragi aktif. kAlo tidak berarti sdh tidak layak pakai.

  2. 2

    Campurkan Bahan A dan bahan biang. Uleni sampai rata dan kalis. Note : Sy menguleni 10 mnit saja dgn tangan.

  3. 3

    Campur adonan yg sudah kalis tadi dgn margarin dan garam. Uleni lagi sampai sedikit lebih kalis.

  4. 4

    Istirahatkan adonan 30 menit di dalam wadah tertutup/ tutup dengan kain serbet bersih. kalau sudah mengembang 2x lipat kempiskan adonan dan timbang @35 gr. Istirahatkan lg 15 menit lalu lubangi tengahnya dgn tutup botol sebelum di goreng.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil dan lakhkan teknik 1x balik supaya muncul white ring nya. selamat mencoba bunda2 semua.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Eky Margetiana
Eky Margetiana @ekyGTR2T
Lha judulnya tanpa uleni...lha kok cara buat nya di uleni

Ditulis oleh

Aprilia sejati
Aprilia sejati @cook_5499103
pada
Bandung
Ibu baru yg sedikit demi sedikit belajar memasak krena suami saya suka sekali meRequest macam2 makanan 😁😃
Lebih banyak

Resep Serupa