पिज्ज़ा बेस (Pizza base recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा को छान लें। इसके बाद उसमें यीस्ट, तेल, शक्कर और नमक मिला लें। फिर आवश्यकतानुसार गुनगुना पानी डालकर आटा को अच्छी तरह से गूंथ लें।
- 2
गुंथे हुए आटे को किसी बर्तन में करके किसी गर्म स्थान पर ढ़क कर दो घंटे के लिए रख दें। आटे की ऊपरी सतह पर हल्का सा तेल लगा दें,
- 3
2 घंटे बाद अमरूद के बराबर आटा लें और उसकी लगभग आधा सेमी0 मोटी पूरी बेल लें।
- 4
अब गैस पर नॉन स्टिक पैन रखें। उसपर हल्का सा तेल लगाकर पूरी को रखें और धीमी आंच पर दोनों ओर से 3 मिनट के लिए सेक लें।
- 5
आपका पिज्जा बेस पिज्जा बनाने के लिए पूरी तरह से तैयार है।
- 6
आप इस पर अपनी पसंद की साॅस और सब्जियां लगाकर ।मौज़रेला चीज़ छिङकें और तवे या अवन में पकाएं।
कुकस्नैपस
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Poonam Jain -
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