स्टीम स्टफ्ड टोमेटो (steam stuffed tomato recipe in Hindi)

Jayanti Mishra
Jayanti Mishra @cook_13672862
madhubni

स्टीम स्टफ्ड टोमेटो (steam stuffed tomato recipe in Hindi)

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सामग्री

20 मिनट
1 सर्विंग
  1. 2बडे टमाटर
  2. 1उबला आलू
  3. 1बारीक कटा प्याज
  4. 1/2बारीक कटा टमाटर
  5. 2बारीक कटी हरी मिर्च
  6. 1/4 चम्मचजीरा
  7. 1 चम्मचतेल
  8. स्वादानुसारनमक
  9. सजावट के लिए
  10. 2 चम्मचबारीक सेव नमकीन
  11. 2छोटे आकार के पापड़

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    आलू को छिलकर मैश कर लीजिए और करछुल मे 1चम्मच तेल लीजिए जीरा डालकर तड़का तैयार कर लीजिए तडके मे लहसुन डाल दीजिए जब गरम हो तभी ।अब आलू मे प्याज, टमाटर, नमक और तड़का डालकर अच्छे से मिलकर मिश्रण तैयार कर लीजिए।

  2. 2

    टमाटर के ऊपर के भाग को काट दीजिए और अंदर के बीज वाले भाग को निकाल दीजिए।

  3. 3

    टमाटर मे आलू मिश्रण भर दीजिए

  4. 4

    इडली स्डैण्ड पर रख दीजिए(भाप से पकाने का स्डेण्ड नहीं था) और कढाई मे पानी डालकर 10 मिनट ढक्कर भाप से पका लीजिए। चेक कर लीजिए छिलका उतर रहा है तो अच्छे से पक चुका हैं अगर नहीं तो और 5 मिनट पकने दीजिए।

  5. 5

    तैयार स्टफ्ड टमैटो को गरम चपाती के साथ सर्व करिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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