Seblak baso ceker

nila mustikawati
nila mustikawati @cook_17593222

hehee... Ini mah sebenernya makanan kesukaan saya dan anak gadis.. Rasanya yang pedes2 gurih asem itu...betul2 bikin ngilerrrrr klo perut laper dan gatau pengen makan apaaa... Pdhl ada yang bilang : ini makanan apaan sih? Ga ada yg laen apa?
😃 ini mah enyaaakkk tauuukk...
Ya udah deh yuukk cussss kita bikin yaaa

Seblak baso ceker

12 orang berencana membuat resep ini

hehee... Ini mah sebenernya makanan kesukaan saya dan anak gadis.. Rasanya yang pedes2 gurih asem itu...betul2 bikin ngilerrrrr klo perut laper dan gatau pengen makan apaaa... Pdhl ada yang bilang : ini makanan apaan sih? Ga ada yg laen apa?
😃 ini mah enyaaakkk tauuukk...
Ya udah deh yuukk cussss kita bikin yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kerupuk mentah (saya pakai kerupuk ikan yang kecil2 putih)
  2. 3 siungBawang putih
  3. 3 siungBawang merah
  4. 4 bijiCabe merah
  5. Kencur seruas jari
  6. Cabe rawit (saya sihhh banyaaak..)
  7. Baso diiris tipis2 aja
  8. Bisa ditambahkan sosis, mie, makaroni, siomay, dll deh sesuai selera aja isiannya apa
  9. Sayur kol iris2
  10. Air asam jawa
  11. Ceker ayam
  12. 1 butirTelor
  13. Lada bubuk
  14. Penyedap rasa
  15. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, beri jeruk nipis dan garam, rebus sampai lunak. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus kerupuk (makaroni, mie) sampai agak lunak

  3. 3

    Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe merah,kencur, cabe rawit,tambahkan garam secukupnya

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan, masukkan telor, orak arik sebentar. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai beraroma wangi.

  5. 5

    Masukkan bahan2 pelengkap yaitu sayur, baso, sosis, ceker dll. baru kemudian masukkan kerupuk yang sudah lunak.

  6. 6

    Tambahkan air asam jawa, lada bubuk, penyedap dan sedikit gula. Sesuaikan rasa. Tambahkan air, rebus sebentar hingga air menyusut.

  7. 7

    Karena saya penyuka seblak versi nyemek2 saja bukan yang berkuah jadilah seblak ini yaa tanpa kuah.

  8. 8

    Jadiiii....taraaa... Beginilah bunyinya...ehh penampakannya...hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nila mustikawati
nila mustikawati @cook_17593222
pada

Komentar

Resep Serupa